Разное

Кулинарный факт

Во время своего африканского похода в обозе Наполеона Бонапарта из мясной провизии остались только куры. После нескольких недель питания куриным мясом, Наполеон пригрозил своему повару, что если завтра опять будет курица, то он лишится своей головы. Повару удалось так приготовить курицу, что император не смог понять, какое именно мясо он ест.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Фасоль консервированная в томатном соусе

Курица по-умбрийски

Курица по-умбрийски

Лук и чеснок очистите и измельчите. Сельдерей вымойте и мелко нарежьте. Разогрейте в глубокой сковороде половину масла и обжарьте овощи на среднем огне 8 минут. Бекон нарежьте небольшими кусочками, добавьте в сковороду и жарьте помешивая, 5 минут. Шумовкой переложите овощи и бекон в миску...

Мясо с фасолью

Мясо с фасолью

Мелко порезать мясо — желательно, по размеру фасолины (кубиками со стороной 1~1,5 см). Лук и чеснок мелко порезать. Морковь натереть на средней терке. В сковороде разогреть растительное масло, положить овощи и обжаривать при периодическом помешивании до прозрачности лука. Огонь прибавить на-полную...

Рецепты с ингредиентом — Фасоль консервированная в томатном соусе: Курица по-умбрийски, Мясо с фасолью.

Это интересно