Разное

Кулинарный факт

Сегодня корица используется во всем мире в сладких и несладких блюдах. Мексиканцы добавляют её в кофе и в шоколад, в Испании с палочкой корицы иногда подают джин с тоником, а щепотка корицы используется в рисовой каше arroz con leche. На Среднем Востоке она используется вместо черного перца как приправа к мясу, когда как французы добавляют её в песочное рождественское печенье.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Фасоль зеленая

Зеленое лобио

Зеленое лобио

Фасоль помойте и порежьте. Положите в кипящую воду и варите 10–12 минут. Пока варится фасоль мелко нарежьте лук, кинзу и чеснок. Обжарьте фасоль с луком. Когда фасоль почти готова, отдельно смешайте чеснок, яйцо, кинзу, соль, перец и залейте этой смесью лобио. Обжарьте пару минут. Зеленое лобио готово. Приятного аппетита!

Овощное карри

Овощное карри

Сделайте кокосовое молоко или используйте готовое. В кокосе проделайте 2–3 дырочки и вылейте жидкость, ее использовать мы не будем. Очистите кокос от скорлупы. Срежьте коричневую шкурку. Натрите на мелкой терке или измельчите в блендере. Полученную стружку залейте кипящей водой так...

Форель с овощами

Форель с овощами

Порезать помидоры и выложить их на противень. Сверху положить немного розмарина, сбрызнуть оливковым маслом и присыпать мелко нарезанным чесночком. Посолить, поперчить и поставит на 30 минут в духовку, разогретую до 140 градусов. Порезать на полоски цукини и салатный перец. Приготовим легкий маринад. В сок...

Рецепты с ингредиентом — Фасоль зеленая: Зеленое лобио, Овощное карри, Форель с овощами.

Это интересно