Креветки очистите. Если они были заморожены, предварительно дайте оттаять. Филе семги посолите, поперчите и слегка обжарьте с обеих сторон на среднем огне. Одновременно положите на сковороду веточки тимьяна и розмарина для аромата. Когда рыба будет готова (не передерживайте...
Смешайте 20 мл. соевого соуса, имбирь, растительное и кунжутное масла, рисовый уксус, перец и сахар в отдельной миске и хорошо перемешайте. Рыбу побланшируйте в слабо кипящей воде 7–10 минут. Острым ножом снимите кожу и нарежьте на кусочки. Смешайте мед, соевый соус...
Режем на порции филе. И тонким ножом делаем кармашек. Порубим мелко креветки, чеснок. Добавляем шпинат. Нашу смесь: шпинат, креветки, чеснок хорошо перемешиваем и заполняем им кармашки. Выкладываем их в подготовленную посуду. И заливаем смесью молока, столовой ложки соевого соуса и немного укропа. Закрываем фольгой и ставим в предварительно нагретую до 180 гр. духовку на 20 минут. Приятного аппетита!
Готовим начинку. Отвариваем брокколи в течении 5 минут, сливаем воду, поливаем лимонным соком, солим, перчим. Пассеруем нарезанный лук. С лосося был снят скальп и филе порезано на ломтики (чтобы кусочки получились потоньше, резать лучше слегка размороженное филе)...
Сварить пасту (не переваривать). Взять 2 куска филе лосося, промыть их под струей проточной воды, выложить на бумажную салфетку и дать подсохнуть. Посолить и поперчить рыбу по вкусу и обжарить до золотистой корочки. Положить в блендер листья кресс-салата, тертый сыр, зубчик...
Рецепты с ингредиентом — Филе лосося: Паштет из семги с креветками, Китайский новогодний салат, Лососевые кармашки, Слоеный пирог с рыбой и брокколи, Паста с лососем.
По латински банан называется «musa sapientum», что означает «фрукт мудрого человека».
