Разное

Кулинарный факт

Классификация тортов и пирожных осуществляется по типу выпеченного полуфабриката, входящего в состав изделия. Торты бывают: бисквитные, песочные, слоеные, заварные, ореховые, белково-сбивные, сахарные, крошковые, вафельные и комбинированные. Почти все они имеют в своем составе сахар, муку и яйца, а в медовых тортах присутствует мед. Кроме основных составляющих, в торт могут добавлять что угодно: масло, сметану, орехи, фрукты, спиртное (коньяк, вино), специи и прочее.

Рецепты с ингредиентом — Филе сибаса

Шашлычки из сибаса

Шашлычки из сибаса

Нарежьте филе сибаса тонкими полосками. Придайте S-образную форму и зафиксируйте шпажкой. Посолите, поперчите. Обжарьте на сковороде, застеленной пергаментной бумагой, с добавлением оливкового масла. Выложите шашлычки на тарелку. Украсьте дольками лимона и майораном. Шашлычки из сибаса готовы. Приятного аппетита!

Рецепты с ингредиентом — Филе сибаса: Шашлычки из сибаса.