Разное

Кулинарный факт

Индейка может утонуть, если она поднимет голову вверх, когда идет дождь.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Форель

Радужная форель

Радужная форель

Форель, очистите, выпотрошите, промойте и обсушите салфеткой. Муку смешайте с сухими травами и солью. Обмажьте каждую рыбу с одной стороны яичным желтком. Посыпьте смесью из муки и трав. Выложите на разогретую с оливковым маслом сковороду панировкой вниз. Пока нижняя сторона...

Форель в морской соли с миндальным соусом

Форель в морской соли с миндальным соусом

Нарежьте лимон дольками. Засуньте внутрь рыбы. Посолите. Добавьте в миску с 1,2 килограммами морской соли 100 миллилитров воды. Перемешайте. По необходимости добавьте еще соли. Доведите до консистенции мокрой кашицы. Выложите в форму для запекания слой соли по диагонали. Разместите...

Форель с фенхелем

Форель с фенхелем

Залейте грибы кипятком и оставьте на 1–1.5 часа. Фенхель порежьте, положите на фольгу, Добавьте несколько зубчиков чеснока, сбрызните маслом и поставьте в духовку на 40 минут. Фореле отрежьте хвост, голову и плавники. Поперчите, смажьте маслом и поставьте в духовку на 12–15 минут. Тем временем...

Форель запеченная в фольге с лаймом и чили

Форель запеченная в фольге с лаймом и чили

Стейки форели помойте, обсушите полотенцем, посолите и поперчите. Лайм нарежьте тонкими кружочками и полукружьями. Половинку перца чили нарезжьте маленькими кусочками. Возьмите два куска фольги (достаточных чтобы завернуть по стейку в каждый), смажьте ее растительным маслом. Положите на нее...

Форель с овощами

Форель с овощами

Порезать помидоры и выложить их на противень. Сверху положить немного розмарина, сбрызнуть оливковым маслом и присыпать мелко нарезанным чесночком. Посолить, поперчить и поставит на 30 минут в духовку, разогретую до 140 градусов. Порезать на полоски цукини и салатный перец. Приготовим легкий маринад. В сок...

Форель на гриле

Форель на гриле

Предварительно сделать 3 косых надреза на рыбе, спрыснуть ее оливковым маслом, посыпать солью и специями, натереть со всех сторон чесноком, а в брюхо ей отправить розмарин. Все тщательно втереть в тушку и оставить мариноваться минут на 15. Разогреть гриль, добавить масла и просто пожарить рыбку с двух сторон, там же чуть прижарить луковицу. Вот что получилось! Приятного аппетита!

Рецепты с ингредиентом — Форель: Радужная форель, Форель в морской соли с миндальным соусом, Форель с фенхелем, Форель запеченная в фольге с лаймом и чили, Форель с овощами, Форель на гриле.

Это интересно