Рецепты с ингредиентом — Горчица

Горчичные лепешки

Горчичные лепешки

Для теста в воду добавьте масло и горчицу, поставьте на газ и доведите до кипения. Насыпьте муку в миску и залейте ее горячей водой, хорошо перемешивая лопаткой. Дайте тесту остыть. Тесто поделите на кусочки и раскатайте каждый на присыпанном мукой столе. Жарьте на сухой сковороде. Готовые лепешки подавайте вместо хлеба или начините салатом. Горчичные лепешки готовы. Приятного аппетита!

Салат из красной капусты

Салат из красной капусты

Капусту порежьте очень тонко, лучше всего специальным ножом для шинковки, который делает ломтики не толще миллиметра. Для чесночного майонеза сложите все ингредиенты в высокий стакан для погружного блендера, опустите блендер так, чтобы яйцо оказалось...

Ямайский куриный салат

Ямайский куриный салат

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в растительном масле. Крупные кусочки салата разложите на тарелке. Груши очистите от семян и порежьте кусочками такого же размера, как филе. Выложите на листья салата сначала мясо, затем груши. Куриную печень обжарьте...

Шведский картофельный салат

Шведский картофельный салат

Сварите картошку в мундире, дайте остыть, очистите и нарежьте кубиками. Так же поступите со свеклой, если не используете маринованную. Тем временем приготовьте заправку. Яичные желтки смешайте с солью, сахаром и горчицей. Поочередно добавьте уксус (если свекла вареная, а не маринованная), масло...

Цветная капуста в сырно-горчичном кляре

Цветная капуста в сырно-горчичном кляре

Цветную капусту разберите на соцветия и отварите до полуготовности в подсоленной воде 2–3 минуты. Смешайте тертый сыр, яйца, йогурт, соду. Добавьте горчицу и муку, если надо — досолите, кляр должен быть по густоте, как тесто на оладьи. Обмакните капусту в кляре. Пожарьте...

Картофельный салат с красным луком

Картофельный салат с красным луком

Картофель сварите в мундире до готовности. Лучше всего брать не слишком крахмалистые сорта, чтобы они держали форму и не разваливались. Бекон нарежьте небольшими кусочками и положите на сковороду равномерным слоем. На маленьком огне готовьте бекон до тех пор, пока он не станет хрустящим...

Салат из морепродуктов и белой фасоли

Салат из морепродуктов и белой фасоли

Сделайте заправку для салата: смешайте горчицу с лимонным соком. Постепенно тонкой струйкой влейте примерно 70 г оливкового масла, постоянно взбивая заправку венчиком, чтобы получилась эмульсия. Порежьте лук, перец и помидоры на кубики и влейте заправку. Хорошо размешайте...

Салат с рукколой и печенью трески

Салат с рукколой и печенью трески

Куриные яйца сварите вкрутую, охладите, почистите и нарежьте кубиком. Приготовьте картофель в мундире, охладите, очистите от кожицы, и нарежьте кубиком как и яйца. Рукколу тщательно вымойте и просушите на бумажных полотенцах. Печень трески нарежьте кубиком. Для заправки смешайте в отдельной...

Свежий салат из овощей с зеленой заправкой

Свежий салат из овощей с зеленой заправкой

Редиску и остальные овощи помойте холодной водой и дайте обсохнуть. Сварите яйца: опустите их в холодную воду, доведите до кипения, затем выключите огонь и оставьте их на 10 минут. Так яйца не переварятся и сохранят аппетитную желтую серединку. Все овощи нарежьте как можно...

Рецепты с ингредиентом — Горчица: Горчичные лепешки, Салат из красной капусты, Шуба без селедки, Ямайский куриный салат, Шведский картофельный салат, Цветная капуста в сырно-горчичном кляре, Картофельный салат с красным луком, Салат из морепродуктов и белой фасоли, Салат с рукколой и печенью трески, Свежий салат из овощей с зеленой заправкой.

Это интересно