Разное

Кулинарный факт

Ежегодно производится более 110 млн. тонн сахара: 60% из сахарного тростника и 40% из сахарной свеклы.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Говядина духовая

Каннеллони с мясным фаршем

Каннеллони с мясным фаршем

Лук и чеснок почистите, луковицу разрежьте на 4 части. Измельчите в блендере. Обжарьте слегка на оливковом масле. Кусочки мяса измельчите до получения однородного фарша. Добавьте фарш к луку и пожарьте около 10 минут. Образующиеся комки разбивайте лопаточкой. В сковороду к обжаренному фаршу...

Тушеная говядина

Тушеная говядина

Мясо без жил и костей нарежьте кусочками примерно 5×5 см. Обжарьте в небольшом количестве жира на большом огне до коричневой корочки. Обратите внимание: нужно, чтобы кусочки мяса при обжаривании лежали на некотором расстоянии друг от друга и именно жарились, а не тушились. Обжаренное мясо...

Тушеная говядина

Тушеная говядина

Мясо без жил и костей нарежьте кусочками примерно 5×5 см. Обжарьте в небольшом количестве жира на большом огне до коричневой корочки. Обратите внимание, чтобы кусочки мяса при обжаривании лежали на некотором расстоянии друг от друга и именно жарились, а не тушились. Обжаренное мясо выложите...

Мясо с черносливом

Мясо с черносливом

Нежирное мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте небольшими порциями в хорошо разогретой сковороде. Когда мясо зарумянится со всех сторон, переложите его в толстостенную кастрюлю. Посолите и добавьте специи. Сковороду, в которой жарили мясо, деглазируйте вином. Для этого влейте...

Яйца по-шотландски

Яйца по-шотландски

Сварите яйца. Варите не более 4–5 минут. Мясо очистите от жил и лишнего жира, затем сделайте однородный мелко рубленый фарш. Добавьте в фарш сырое яйцо и как следует вымесите. Посолите и добавьте специи. Перемешайте. Разделите фарш на 6 равных частей...

Салат с перловкой

Салат с перловкой

Сварите перловку в подсоленной воде, слейте воду. Одновременно с перловкой поставьте вариться кусочек постной говядины. Пока все это варится, порежьте огурец и красный сладкий лук небольшими кусочками. Добавьте к перловке. Когда мясо будет готово, нарежьте его...

Рецепты с ингредиентом — Говядина духовая: Каннеллони с мясным фаршем, Тушеная говядина, Тушеная говядина, Мясо с черносливом, Яйца по-шотландски, Салат с перловкой.

Это интересно