Рецепты с ингредиентом — Говядина

Цуккини промойте и с помощью картофелечистки нарежьте на тонкие ломтики. Готовые ломтики поставьте в микроволновку на 7 минут на режим «максимум». Кабачки должны немного усохнуть и получиться примерно такими. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте лук, нарезанный полукольцами, и через 3 минуты добавьте...

Проверните мясо через мясорубку. В фарш добавьте соль, яйцо, измельченный лук и чеснок. Из муки, воды, яйца и соли сделайте плотное тесто. Сделайте из него тонкие полосочки. Шпажку оберните фаршем, а затем заверните в тесто. Пожарьте на сковородке до образования аппетитной корочки. Котлеты в тесте «Улитка» готовы. Приятного аппетита!

Отварите говядину, а затем ее порежьте. Картошку почистите, порежьте кубиками. Капусту порежьте соломкой. Морковку натрите, пожарьте. Налейте масло на сковородку и томатный сок. Когда он загустеет, добавьте измельченный чеснок, соль, лавровый лист. В бульон положите морковку, капусту и варите...

Некрупно нарежьте лук и обжарьте его до прозрачности в небольшом количестве масла. Добавьте фарш и продолжайте готовить, помешивая, на среднем огне до тех пор, пока фарш полностью не потеряет розовый оттенок. Посолите и поперчите. Картошку очистите и нарежьте как можно тоньше...

На шпажки наденьте по 1 черносливу. Если шпажки деревянные — заранее замочите их в воде на 30 минут. Из смесей фарша, лука и яйца — приготовьте окончательный вариант фарша, посолите, поперчите и облепите чернослив на шпажках, придав традиционную форму. Слоеное тесто раскатайте толщиной в 1 мм...

Кусочки мяса обжарьте, чтобы образовалась корочка. Для этого кладите мясо только на очень горячую сковороду и небольшими порциями, чтобы оно лежало свободно. Обжаренные кусочки отложите в сторону. Деглазируйте сковороду, в которой жарилось мясо — влейте туда воду...

Перепелиные яйца сварите и очистите. Разрежьте их на 2 части. С оливок слейте жидкость. Черри и моцареллу разрежьте на 4 части. Говядину отварите и порежьте соломкой. Укроп мелко порежьте. Все ингредиенты смешайте, заправьте оливковым маслом. Посолите по вкусу. Салат «Милые крошки» готов. Приятного аппетита!

Тщательно вымойте мясо и порежьте порционно, кусочками. Порежьте лук полукольцами. В форму для запекания на дно выложите половину сала, затем мясо, посолите, добавьте приправы и уложите сверху лук. Залейте все вином, чтоб все было покрыто. Закройте...

В фарш добавьте воду, рубленый лук, соль, перец и хорошо перемешайте. Мокрыми руками сформируйте биточки и запанируйте их в муке. Обжарьте биточки с обеих сторон на сливочном или растительном масле до образования румяной корочки в течении нескольких минут. Лук порежьте соломкой...