Добавить все ингредиенты для маринада, кроме базилика, в сковороду. На среднем огне уварить смесь на треть. Баклажаны порезать кружочками, грибы разобрать. В небольшую кастрюлю вылить маринад, добавить базилик, баклажаны и грибы, перемешать. Тушить 10 минут, пока всё пропитается...
Рецепты с ингредиентом — Грибы вешенки: Баклажаны по-тайски.
У Ван Гога есть знаменитая картина «Едоки картофеля»