Разное

Кулинарный факт

После 1680 г. каждому французу старше 7 лет вменялось в обязанность потреблять ежегодно 7 фунтов соли. За нарушение этого закона виновного приговаривали к штрафу в 300 ливров.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Грудка свиная

Грудинка соленая

Грудинка соленая

Грудинку хорошо моем и обсушим полотенцем. Натрем грудинку солью с чесноком со всех сторон. И положим в подходящую емкость. Сверху поставим небольшой груз. Держим так два дня. Смываем или удаляем ножом лишнюю соль. Теперь натираем специями. Вариант...

Рецепты с ингредиентом — Грудка свиная: Грудинка соленая.

Это интересно