Разное

Кулинарный факт

Десять грамм чеснока содержит 0.06 г жира и 2.97 г углеводов.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Гвоздика

Кролик в пиве

Кролик в пиве

Кролика порежьте на порционные куски. Лук порежьте на кольца. Соедините лук и все элементы маринада в одну емкость и проварите на среднем огне около 25 минут. Вылейте кипящий маринад на куски кролика. Дайте остыть и оставьте в прохладном месте на 12 часов. Затем...

Сицилийская капонатина

Сицилийская капонатина

Баклажаны нарежьте кусочками и замочите в холодной соленой воде на 30 минут. Перед обжариванием отожмите лишнюю влагу. Это не только удалит из них горечь, но и при жарке баклажаны не впитают в себя много масла. В глубоком сотейнике разогрейте половину оливкового масла и обжарьте...

Горчица яблочная

Горчица яблочная

В небольшом количестве воды разварите со специями (гвоздика, душистый перец, лавровый лист) до мягкости яблоки. Кожицу удалите, все разомните еще горячим. В яблочное пюре добавьте горчичный порошок, уксус, сахар и соль. Все перемешайте. Через сутки горчица готова. Горчица яблочная готова. Приятного аппетита!

Гречневая каша с грибами в мясных корзинках

Гречневая каша с грибами в мясных корзинках

Отварите гречневую крупу в подсоленной воде до готовности. Снимите с плиты и оставьте в кастрюле под крышкой. Лисички промойте и обжарьте на сливочном масле в течение 10 минут. Одну луковицу нарежьте полукольцами и также обжарьте до прозрачности на сливочном масле отдельно от грибов. Смешайте обжаренные...

Говяжий бульон

Говяжий бульон

Мясо залейте холодной водой (около 3 литров) и поставьте на большой огонь. Зеленые части лука-порея, тщательно вымойте, чтобы в них не осталось песка. Морковь очистите, с лука снимите верхнюю шелуху, отрежьте часть с корешками и воткните в него несколько гвоздичек...

Медовое печенье

Медовое печенье

Сварите сироп. В сахар добавьте 3 ст. л. воды и варите на медленном огне, перемешивая, до растворения сахара. Немного остудите сироп, добавьте в него жидкого меда, перемешайте. Добавьте по вкусу гвоздики, кардамон. Дайте немного остыть, затем специи извлеките...

Тибетский чай «Тензин»

Тибетский чай «Тензин»

Разотрите в ступке гвоздику и зерна кардамона. Очистите корень имбиря и порежьте ломтиками. Снимите с лимона цедру, мякоть нарежьте. В заварочный чайник насыпьте зеленый чай, добавьте размолотые гвоздику и кардамон, мускатный орех, имбирь и лимон. Залейте кипятком и дайте настояться...

Сытная закуска из мяса с овощами «Скоморохи»

Сытная закуска из мяса с овощами «Скоморохи»

Нарежьте филе средними кубиками. Выложите мясо в глубокую кастрюлю и залейте сидром. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Посолите по вкусу, добавьте лавровый лист и гвоздику. оставьте вариться 20 минут без крышки, периодически снимая пену. Сладкий перец очистите от внутренностей...

Чечевица с колбаской «Горшочек, вари!»

Чечевица с колбаской «Горшочек, вари!»

Первым делом поставьте вариться чечевицу в большом количестве воды, добавив к ней крупно нарезанную половинку луковицы, щепотку молотого имбиря, лавровый лист и гвоздику. Потребуется 25 минут, так как чечевица должна быть хорошо проваренной, но не до состояния каши. На растительном...

Рецепты с ингредиентом — Гвоздика: Кролик в пиве, Свиная вырезка, фаршированная оливками и чесноком, Сицилийская капонатина, Горчица яблочная, Гречневая каша с грибами в мясных корзинках, Говяжий бульон, Медовое печенье, Тибетский чай «Тензин», Сытная закуска из мяса с овощами «Скоморохи», Чечевица с колбаской «Горшочек, вари!».

Это интересно