Разное

Кулинарный факт

Настоящий марципан — это смесь измельченного в муку миндаля и сахарного сиропа или сахарной пудры. Иногда марципаном называют также массу из других орехов, а также изделия с ней.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Хлеб ржаной

Тосты с сыром и шампиньонами

Тосты с сыром и шампиньонами

Выложите сыр горгонзола и жирные сливки в миксер. Взбейте до кремовой консистенции. Очистите шампиньоны. Нарежьте их тонкими пластинками. Заправьте бальзамическим уксусом с оливковым маслом. С помощью кондитерского мешка выложите сырную пасту на хлеб. Сверху выложите шампиньоны. Оставшиеся грибы выложите в центр тарелки. Украсьте все мелко нарезанным шнитт-луком. Тосты с сыром и шампиньонами готовы. Приятного аппетита!

Бутерброд по-итальянски

Бутерброд по-итальянски

Достаточно тонко нарежьте помидор. Также нарежьте грибы. Каждый кусок хлеба намажьте маслом с обеих сторон. Подогрейте сковороду на среднем огне. Затем обжарьте каждый кусок хлеба с обеих сторон. Секрет в том, что тонкий слой масла сделает...

Домашние гамбургеры с ржаным хлебом

Домашние гамбургеры с ржаным хлебом

Свежие овощи очистите и тонко нарежьте. Листовой салат вымойте и обсушите. Кольца лука лучше предварительно замариновать на 15–20 минут, поэтому начните с них. Растворите в 150 мл теплой воды соль и сахар, добавьте уксус и опустите в получившийся маринад нарезанный лук. Оставьте так...

Тарталетки с кремом из авокадо с сельдью

Тарталетки с кремом из авокадо с сельдью

Ржаной хлеб измельчаем блендером в крошку, так же поступаем с орехами. Соединяем их, перемешиваем, и добавляем к ним размягченное масло и яйцо. Хорошо все перемешиваем. Полученную массу распределяем по формам, формируя корзиночки, и выпекаем в духовке при температуре 190 градусов 15 минут...

, , , ... , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Квас хлебный «Боярский»

Квас хлебный «Боярский»

Сначала приготовьте закваску: дрожжи залейте стаканом теплой воды и оставьте кваситься. Мяту и черствый хлеб ломтиками залейте кипятком в две отдельные посуды и пусть остывает. Когда вода с хлебом остынет до температуры 30–40 градусов, добавьте закваску и воду с мятой...

Рецепты с ингредиентом — Хлеб ржаной: Тосты с сыром и шампиньонами, Бутерброд по-итальянски, Домашние гамбургеры с ржаным хлебом, Тарталетки с кремом из авокадо с сельдью, Квас хлебный «Боярский».

Это интересно