Разное

Кулинарный факт

Вопреки расптростаненному мнению, чай полезен для зубов. В нем содержатся флавонойды и фтор, которые предотвращают кариес.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Икра красная

Рыбный паштет из семги

Рыбный паштет из семги

Семгу положите в смазанную оливковым маслом форму для запекания. Сбрызните лимонным соком, посолите и поперчите. Добавьте розмарин. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут, режим турбо + гриль. Достаньте из духовки и дайте остыть. Удалите при помощи...

Паста с гребешками под водочно-сливочным соусом с икрой

Паста с гребешками под водочно-сливочным соусом с икрой

Раздавите зубчик чеснока плоской стороной ножа, очистите и мелко нарежьте. Налейте масло в кастрюльку и поставьте на средний огонь Как только почувствуете запах чеснока, влейте водку и выпарите ее на половину. Затем добавьте сливки. Уменьшите до минимальной температуру и дайте настояться...

Семга в сливках

Семга в сливках

Растопите на сковороде сливочное масло и положите кусочки семги кожей вверх. Через 3 минуты переверните и столько же жарьте обратную сторону. Убавьте огонь, залейте горячими сливками, посыпьте рубленым укропом и накройте крышкой. Готовьте еще 10 минут. Готовые кусочки рыбы...

Запеченный картофель с грибами и лососем

Запеченный картофель с грибами и лососем

Помойте картошку, разрежьте ее вдоль, выньте чайной ложкой сердцевину, проколите шкурку зубочисткой и заверните в фольгу. Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите туда картошку на 40–60 минут, в зависимости от размера и сорта картофеля. Грибы порежьте и обжарьте на оливковом масле вместе с луком...

Сливочно-креветочное желе

Сливочно-креветочное желе

Отварите креветки в подсоленной воде. Остудите креветки и очистите. Если креветки крупные, то порежьте на небольшие кусочки. Заправьте рубленым укропом и сливками. Посолите, поперчите, тщательно перемешайте, накройте фольгой и оставьте в холодильнике на ночь или на 10 часов. Спустя это время...

Бочонки с крабовыми палочками

Бочонки с крабовыми палочками

Слоеное тесто немного раскатайте. Возбмите круглые формочки разного диаметра (стаканчики). Сначала большей формочкой вырежьте круги. Уложите их на застеленный пергаментом для выпечки противень и смажьте взбитым яйцом. Теперь на каждый круг положите по 4–5 колечек, каждое колечко...

Салат «Жемчужины в траве»

Салат «Жемчужины в траве»

В рыбе удалите крупные косточки, слейте масло, разомните вилкой. Яйца разделите на белки и желтки и отдельно потрите на мелкой терке. Укроп измельчите. Салат укладывайте слоями, каждый слой, кроме укропа, промазывайте майонезом. Первый слой — рыба. Второй слой —...

Блинчики с красной икрой

Блинчики с красной икрой

Яйца с помощью венчика смешайте с половиной холодного молока и, не переставая взбивать, всыпьте просеянную муку. Гладко вымешенное тесто разбавьте оставшимся молоком до консистенции жидкой сметаны. Соль и сахар не добавляйте — от сахара горят, а соль не всегда подходит. Испеките тоненькие блинчики. Блинчики сложите хаотично, добавьте жирной сметаны и красной икры. Блинчики с красной икрой готовы. Приятного аппетита!

Салат с тунцом

Салат с тунцом

Тунец разделите вилкой на небольшие кусочки. Свежие огурцы порежьте мелкими кубиками. Если кожица жесткая, ее лучше срезать. Спелый авокадо очистите, нарежьте кубиками, чуть крупнее огурца, слегка сбрызните лаймовым или лимонным соком и добавьте в салат. Для...

Веррины в японском стиле «Трудности перевода»

Веррины в японском стиле «Трудности перевода»

Сначала сварите рис по инструкции на упаковке. Как правило, его необходимо тщательно промыть, оставить в холодной воде на 20 минут, после чего поставить на огонь. Как только закипит, уменьшить огонь, накрыть крышкой и оставить до тех пор, пока рис не впитает...

Рецепты с ингредиентом — Икра красная: Рыбный паштет из семги, Паста с гребешками под водочно-сливочным соусом с икрой, Семга в сливках, Запеченный картофель с грибами и лососем, Сливочно-креветочное желе, Бочонки с крабовыми палочками, Салат «Жемчужины в траве», Блинчики с красной икрой, Салат с тунцом, Веррины в японском стиле «Трудности перевода».

Это интересно