Рецепты с ингредиентом — Имбирь

Сначала сварите рис по инструкции на упаковке. Как правило, его необходимо тщательно промыть, оставить в холодной воде на 20 минут, после чего поставить на огонь. Как только закипит, уменьшить огонь, накрыть крышкой и оставить до тех пор, пока рис не впитает...

Разморозьте криветки, очистите от панциря, хвоста и головы. Поставьте разогреваться духовку на 220 градусов. Натрите на крупной терке имбирный корень, нарежьте кружочками лайм и подготовьте необходимое количество зеленого перца горошком. От рулона с фольгой отрежьте листы длиной около 1 м...

Вымойте и почистите овощи. Нарежьте их произвольными кусочками. Можно не использовать морковь, а заменить ее равным количеством мякоти тыквы. Обжарьте овощи в небольшом количестве масла на среднем огне в течение 5–7 минут, помешивая. Добавьте 1 литр горячей воды, натертый на терке или...

Печень порежьте кусочками и залейте половиной стакана соевого соуса. Оставьте мариноваться на 10–15 минут. Соевый соус уберет горечь и придаст нежности конечному продукту. Порежьте крупными частями лук, морковь и перец. В казане разогрейте масло и на сильном огне обжарьте овощи...

В небольшой кастрюльке смешайте сахар, соевый соус, уксус, перец, крахмал разведенный в 50 мл. холодной воды, натертый на терке имбирь и чеснок. Помешивая доведите до кипения, соус должен загустеть. Противень смажьте маслом. Выложите курицу. Хорошенько полейте соусом и поставьте...

Поджарьте крылышки на сковородке, до золотистого цвета. Переложите в кастрюлю. Добавьте воды, чтобы покрыло крылышки. Поставьте вариться на 1–1.5 часа, пока мясо не начнет отходить от костей. Порежьте грибы. Поджарьте грибы в том же масле, в котором жарили крылышки. Порежьте остальные...

Помойте крылышки, разрежьте их на 3 части по суставам. Немясную часть отложите на бульон. Сложите нарезанные части крыла в подходящую емкость для маринования. Приготовьте маринад для крылышек. 2/3 головки чеснока очистите, мелко порежьте или пропустите через пресс...

Чеснок и имбирь очень мелко нарежьте и положите в сотейник. Добавьте кокосовое молоко и доведите до кипения. Снимите с тщательно вымытого лайма цедру с помощью мелкой терки. Добавьте в сотейник цедру целого лайма и сок половины лайма. Варите смесь, помешивая, 5–7 минут...

Чеснок очистите, мелко нарежьте, добавьте пряности, соль и хорошо разотрите в ступке по получения пастообразной консистенции. Подлейте растительное масло и размешайте, чтобы получился маринад. Куриное филе нарежьте поперек волокон полосками толщиной 2 см. Сложите в миску, добавьте маринад. Перемешайте...