За день вечером индейку неплохо бы подготовить, для этого возьмем: 3 ст.ложки соли, перец, 3–4 зубчика чеснока, цедру 1 лимона (натереть на терке, старайтесь не тереть белую часть, она горчит), немного розмарина и оливковое масло. Все перемешать...
Огнеупорную форму смазать маслом. Чеснок нарезать мелко и положить в форму. Томаты крупно нарезать и выложить в форму вместе с жидкостью. Добавить кукурузу, слив с нее жидкость. Посолить и поперчить. Шницели вымыть, обсушить, посолить и поперчить, обжарить на топленом масле с обеих...
Рецепты с ингредиентом — Индейка: Рождественская индейка, Индейка с сыром, кукурузой и томатами.
Грушевый сидр называется «перри».
