Разное

Кулинарный факт

Римляне считали корицу священной специей, и император Нерон сжег готовой запас корицы на похоронах жены, так как ему нужно было задобрить богов после того, как он её убил. Рукописи того времени показывают, что искупление вины обошлось ему недешево: 350 г корицы приравнивалось по цене к 5 кг серебра.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Изюм

Плов с телячьими потрохами

Плов с телячьими потрохами

Выложите замоченный горох нут в сотейник. Поставьте на огонь. Поставьте на огонь большую сковороду. Налейте кипяток. Выложите почки и кусок сердца. Добавьте лавровый лист и душистый перец. Накройте крышкой. Варите 1,5 часа и меняйте за это время воду 3...

Морковное печенье без яиц

Морковное печенье без яиц

Смешайте тертую морковь, сахар, корицу, запаренный изюм и рубленые грецкие орехи. Растопите маргарин и добавьте к тертой моркови. Вымесите. Муку просейте с разрыхлителем и добавьте в общую массу. Замесите эластичное тесто. Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см. Вырежьте стаканом кружочки...

Яблочно-творожный пирог

Яблочно-творожный пирог

Муку соедините с маргарином, добавьте холодную воду, соль. Добавьте яйца и замесите тесто. Тесто раскатайте в пласт и выложите по форме. Яблоки вымойте, обсушите, удалите сердцевину. Сверху на тесто выложите яблоки. Изюм соедините с орехами, все вместе измельчите ножом...

Сырники с изюмом (без муки)

Сырники с изюмом (без муки)

Разбейте в миске с творогом два яйца. Размешайте ложкой и добавьте сахар. Снова размешайте и добавьте овсяные хлопья. Затем манку, соль и разрыхлитель. При помощи большой ложки размешайте все до однородности. Изюм промойте, обдайте кипятком и добавьте в миску. Снова...

Блинные пирожные с яблоками и меренгами

Блинные пирожные с яблоками и меренгами

В кастрюлю влейте половину приготовленной сыворотки. Из двух яиц отделите желтки от белков. Белки — в холодильник, желтки и 1 целое яйцо — в тесто. Добавьте сахар и соль по вкусу. Все хорошо размешайте. Муку обязательно просейте непосредственно перед использованием. Добавьте такое...

Пирог из лаваша с яблоками и виноградом

Пирог из лаваша с яблоками и виноградом

Яблоки почистите от кожицы и семян, порежьте небольшими кусочками. Виноград оборвите с кисточки. Изюм промойте горячей водой и залейте коньяком. Кефир смешайте с яйцами и сахаром (0.5 cтакана). Лист лаваша разрежьте по размерам формы, так, чтобы можно было потом...

Мягкое тыквенное печенье

Мягкое тыквенное печенье

Разотрите масло с сахаром, добавьте туда одно яйцо и потертую на средней терке тыкву. Перемешайте ложкой. Добавmnt соду, разрыхлитель и крахмал. Отдельно в мисочку насыпьте изюм и порежьте курагу, залейте кипятком и оставьте на 5 минут. Потом выложите на бумажную салфетку, сверху...

Компот из сухофруктов

Компот из сухофруктов

Кастрюлю с водой поставьте на огонь и растворите в воде сахар. Как только вода закипит, положите инжир и варите на среднем огне под крышкой около 20 минут. Спустя это время добавьте чернослив и курагу. Продолжайте варить еще 15 минут. И, наконец...

Орехово-фруктовый десерт

Орехово-фруктовый десерт

Миндаль помойте и просушите. Орехи выложите в блендер и измельчите. Добавьте и измельчите изюм. Выложите получившуюся массу в тарелку и добавьте немного меда. Если орехов получилось мало и хочется чего-то более твердого, возьмите пару печенек. Измельчите их до крошек. Добавьте в тарелку...

Рецепты с ингредиентом — Изюм: Плов с телячьими потрохами, Морковное печенье без яиц, Тыквенные кексы без маргарина и яиц, Яблочно-творожный пирог, Сырники с изюмом (без муки), Блинные пирожные с яблоками и меренгами, Пирог из лаваша с яблоками и виноградом, Мягкое тыквенное печенье, Компот из сухофруктов, Орехово-фруктовый десерт.

Это интересно