Рецепты с ингредиентом — Кабачки

Нежные оладьи из кабачков

Нежные оладьи из кабачков

Чеснок чистим, нарезаем дольками обжариваем в растительном масле. Когда чеснок обжарится — вынимаем его, он был нужен только для придания маслу необходимого пикантного чесночного вкуса и аромата. Кабачки натираем на крупную терку. Если кабачки большие — предварительно очищаем...

Кус-кус с овощами и бараниной

Баранью ногу порубить примерно на 12 кусков. Тщательно промыть от осколков костей. Положить в большую кастрюлю. Добавить две разрезанные пополам луковицы. Залить холодной водой и варить примерно 30 минут, постоянно снимая пену. Нут замочить в холодной воде, добавить...

Рататуй

Рататуй

Баклажаны разрезать вдоль на четыре части, потом нарезать крупными кубиками. Перцы промыть, разрезать вдоль на половинки, удалить семена и нашинковать крупной соломкой. Можно порезать и кольцами, но соломку удобнее поддевать вилкой. Нарезать лук колечками. Молодые кабачки промыть...

Рецепты с ингредиентом — Кабачки: Нежные оладьи из кабачков, Лазанья с лососем, Кус-кус с овощами и бараниной, Рататуй.

Это интересно
Кулинарный факт

Фламандский натуралист XVI века Карл Клозий отзывался о шоколаде так: «пригодно скорее для кормления свиней, чем в пищу человеку».

Это интересно