Разное

Кулинарный факт

Самый большой омлет в мире был сделан в Мадриде шефом Карлосом Фернандез. Его сделали из 5000 яиц, и он весил 599 кг.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Капуста брокколи

Омлет с брокколи в пароварке

Омлет с брокколи в пароварке

В миске разбейте яйцо. Добавьте молоко, чуть размешав венчиком. Возьмите немного брокколи, помойте. Нарежьте по вкусу. Добавьте в яйцо и посолите. Разлейте по силиконовым формочкам. Поставьте все в пароварку на 10 минут. Омлет с брокколи в пароварке готов. Приятного аппетита!

Овощи с соусом под картофельным пюре с сыром

Овощи с соусом под картофельным пюре с сыром

Порежьте картошку. Закиньте ее в соленую воду, оставьте готовиться. Тем временем поставьте в отдельную кастрюлю воды, чтобы вскипела, и порежьте овощи. Включите духовку на 190–200 градусов разогреваться. Вода для овощей должна быть чуть-чуть подсолена, иначе они потеряют...

Суп-пюре из брокколи

Суп-пюре из брокколи

Лук нарежьте не очень мелко. В предварительно разогретом масле поджарьте лук до прозрачного золотистого состояния. Приготовьте сухарики. Нарежьте хлеб небольшими кубиками и отправьте в духовку на 10–15 минут, чтобы они подрумянились. В кипящий бульон опустите брокколи и варите до готовности около 10 минут...

Картофельный салат с брокколи, мелиссой и тархуном

Картофельный салат с брокколи, мелиссой и тархуном

Сварите картофель до полуготовности в кожуре, предварительно тщательно почистив щеткой. Слейте воду и дайте обсохнуть. Брокколи разберите на соцветия и бланшируйте в кипящей подсоленной воде пару минут, чтобы капуста сохранила свой цвет и осталась немного хрустящей. В глубокой сковороде растопите...

Куриная грудка под соусом из тунца

Куриная грудка под соусом из тунца

Зачистите куриную грудку. Подверните тонкий край. Поставьте на огонь кастрюлю с водой. Добавьте соль. Доведите до кипения и добавьте соцветия брокколи. Варите 5 минут. Смажьте куриную грудку соусом табаско. Посолите. Застелите решетку силиконовым ковриком. Выложите грудку. Поставьте...

Мусс из белой рыбы на пюре из брокколи

Мусс из белой рыбы на пюре из брокколи

Нарежьте филе белой рыбы кубиками. Нарезанное филе выложите в блендер. Почистите и мелко нарежьте репчатый лук. Поставьте разогреваться сковороду и кастрюлю с водой. Сковороду сбрызните оливковым маслом. Выложите на нее нарезанный лук. Отделите белки от желтков, посолите и взбейте...

Куриный суп с сыром и брокколи

Куриный суп с сыром и брокколи

Поставьте воду в кастрюле на огонь, доведите до кипения и посолите. Положите в воду куриное филе. Промойте стебель лука-порей, отделите его от внешних листьев. Разрежьте стебель вдоль, а затем полукольцами. На сковороде с толстым дном или в сотейнике на маленьком огне растопите небольшой...

Паста с овощами

Паста с овощами

Овощи нарежьте. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу и обжарьте на оливковом масле до готовности, 10–12 минут. Пасту сварите согласно инструкции на упаковке. Соедините с овощами. Подавайте. Паста с овощами готова. Приятного аппетита!

Овощное карри

Овощное карри

Сделайте кокосовое молоко или используйте готовое. В кокосе проделайте 2–3 дырочки и вылейте жидкость, ее использовать мы не будем. Очистите кокос от скорлупы. Срежьте коричневую шкурку. Натрите на мелкой терке или измельчите в блендере. Полученную стружку залейте кипящей водой так...

Паста с соусом из брокколи

Паста с соусом из брокколи

Сварите пасту согласно инструкции на упаковке. Соцветия брокколи нарежьте. Бланшируйте брокколи в воде 10 минут. Затем воду слейте, брокколи разомните вилкой. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, соль, перец, оливковое масло. Потушите в течении 3–5 минут. Смешайте с пастой и сразу подавайте. Паста с соусом из брокколи готова. Приятного аппетита!

Рецепты с ингредиентом — Капуста брокколи: Омлет с брокколи в пароварке, Овощи с соусом под картофельным пюре с сыром, Суп-пюре из брокколи, Картофельный салат с брокколи, мелиссой и тархуном, Куриная грудка под соусом из тунца, Мусс из белой рыбы на пюре из брокколи, Куриный суп с сыром и брокколи, Паста с овощами, Овощное карри, Паста с соусом из брокколи.

Это интересно