Разное

Кулинарный факт

Перед тем как изобрели градусники, пивоварам приходилось опускать в готовящееся пиво большой палец руки, чтобы определить правильную температуру для добавления дрожжей. Слишком холодно — и дрожжи не будут работать. Слишком жарко — и дрожжи погибнут. Отсюда пошло выражение «правило большого пальца».

Рецепты с ингредиентом — Капуста брюссельская

Салат с брюссельской капустой и беконом

Салат с брюссельской капустой и беконом

Брюссельскую капусту смешайте с 2 ст. л. масла и 2 ст. л. лимонного сока, посолите. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Бекон нарежьте и обжарьте. Смешайте 3 ст. л. масла и 3 ст. л. лимонного сока и заправьте салат. Подавайте горячим. Салат с брюссельской капустой и беконом готов. Приятного аппетита!

Брюссельская капуста

Брюссельская капуста

Капусту обварить кипятком, держать до полу готовности, выложить в огнеупорную форму. Смешать сметану с майонезом, оливковое масло и в эту смесь выдавить зубчик чеснока. Залить смесью капусту, сверху посыпать панировочными сухарями. В разогретую до 180 гр. духовку поставить на 25 минут.

Рецепты с ингредиентом — Капуста брюссельская: Салат с брюссельской капустой и беконом, Брюссельская капуста.