Разное

Кулинарный факт

Американские индейцы растирали клюкву в пасту и смешивали с сушеным мясом, чтобы продлить срок его хранения; эта смесь называлась «пеммикан».

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Капуста романеско

Овощной гратан с беконом

Овощной гратан с беконом

Растопите на сковороде сливочное масло и обжарьте на нем муку до золотистого цвета. Перелейте мучную зажарку в глубокую миску, добавьте молоко, яичный желток и 2/3 от указанного объема тертого сыра. Посолите по вкусу и добавьте мускатный орех. Мелко порезанный бекон обжарьте...

Рецепты с ингредиентом — Капуста романеско: Овощной гратан с беконом.

Это интересно