Разное

Кулинарный факт

Понижает уровень холестерина. Защищает от рака и оказывает благотворное влияние на костную систему.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Картофель

Крем-суп из овощей

Крем-суп из овощей

Почистите луковицу и нарежьте. Лук-порей помойте и нарежьте кольцами. Кусочек сливочного масла растопите в кастрюле или в сковороде с толстым дном. Как только масло полностью растопится выложите оба вида лука. Поставьте самый маленький огонь. Картофель помойте, почистите...

Салат «Ямерьет»

Салат «Ямерьет»

Поставьте на огонь сотейник с водой. Добавьте соль. Доведите до кипения и добавьте куриную грудку. Варите 8–10 минут. Очистите и нарежьте вареный картофель. Очистите и нарежьте соломкой корень сельдерея. Нарежьте вареный язык оленя. Нарежьте помидор кольцами. Приготовьте заправку. Смешайте...

Мини-тартифлет

Мини-тартифлет

Разогрейте духовку до 180С. Картофель неочищеный отварите до полу-готовности. Очистите. Нарежьте шайбами, толщиной 0,5 см. В сковороде в небольшом количестве сливочного масла спассеруйте до прозрачности лук, нарезанный тонкими полукольцами. Добавьте крупно нарезанный бекон и готовьте до хрустящей корочки бекона и карамелизации лука...

Свиной окорок с картофелем

Свиной окорок с картофелем

Сначала помойте мясо и срежьте шкурку так, чтобы как можно больше жира осталось на мясе. Посолите и посыпьте специями, на свой вкус, в данном случаи паприка, черный перец и кумин. Помойте хорошо картофель и поставьте вариться до полу готовности. Нашпигуйте...

Жаркое в горшочке

Жаркое в горшочке

Порежьте овощи и грибы. Спассеруйте лук. Поджарьте мясо. Картошку поджарьте на сковородке до полуготового состояния. Приготовьте соус. На оливковом масле поджарьте раздавленный зубчик чеснока, затем его выкиньте, добавьте порезанного лука и веточку розмарина. Затем разбавьте сметаной вместе...

Сырный суп

Сырный суп

Поставьте на огонь кастрюлю с водой и посолите ее. Мясо промойте и целым куском отправьте в еще холодную воду. Мясо должно вариться около 30 минут. Лук почистите и мелко нарежьте. Морковь натрите на мелкой терке. Через 30 минут выньте куриное мясо...

Фаршированный картофель

Фаршированный картофель

Картошку помойте и почистите. Курицу отварите и порежьте очень мелко. Грудинку порежьте мелким кубиком. Масло сливочное растопите. Соедините курицу, грудинку, соль и специи, добавьте в эту массу половину сливочного масла. Картошку порежьте на кружочки, не дорезая до конца. С другой...

Картофельное пюре с желтком и сельдереем

Картофельное пюре с желтком и сельдереем

Сварите вкрутую 1 куриное яйцо в течении 6–7 минут. Поставьте на огонь кастрюлю с водой для варки картофеля. Она должна полностью покрывать кусочки картофеля. Посолите воду и дождитесь закипания. Картофель почистите и нарежьте маленькими кусочками. После чего отправьте...

Рецепты с ингредиентом — Картофель: Крем-суп из овощей, Салат «Ямерьет», Винегрет, Кус-кус, Мини-тартифлет, Свиной окорок с картофелем, Жаркое в горшочке, Сырный суп, Фаршированный картофель, Картофельное пюре с желтком и сельдереем.

Это интересно