Разное

Кулинарный факт

Говорят, именно мягкий сыр Камамбер способствовал рождению знаменитой картины Сальвадора Дали «Текучие часы». Однажды, попробовав за ужином этот сыр, художник присел перед неоконченным полотном, погасил свет и стал размышлять о замечательном вкусе Камамбера. Именно тогда ему и явилось чудесное видение «растекшегося времени».

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Картофель

Курица с картофелем

Курица с картофелем

Репчатый лук почистите и мелко нарежьте. Сковороду с толстым дном смажьте растительным маслом. Поставьте сковороду на самый медленный огонь (ни в коем случае не давайте маслу гореть) и сразу же выложите нарезанный лук. Морковь натрите на терке и добавьте к луку. Перец болгарский...

Самса с картофелем

Самса с картофелем

Замесите простое тесто из муки и воды с добавлением соли. Скатайте его в шар, заверните в салфетку и дайте расстояться 15 минут. Затем очень тонко раскатайте тесто в большой пласт. Смажьте всю поверхность жиром или любым маслом и сверните его в рулет...

Пшенный суп

Пшенный суп

Курицу разрежьте на порционные куски, промойте. Залейте холодной водой и поставьте вариться. Морковь порежьте тонкой соломкой, лук измельчите. Через 40 минут добавьте в куриный бульон порезанный небольшими кусочками картофель. Пшено переберите, промойте. Добавьте вместе с картофелем. Морковь...

Запеченный картофель с солью

Запеченный картофель с солью

Тщательно промойте картофель, обсушите и разрежьте пополам по длине. Натрите половинки картофелин солью, выложите на фольгу или пекарскую бумагу и поместите в разогретую до 180–200 градусов духовку на 30–40 минут. Подавайте горячим с растительным или сливочным маслом, можно добавить немного сметаны по вкусу. Запеченный картофель с солью готов. Приятного аппетита!

Крем-суп из цветной капусты

Крем-суп из цветной капусты

Цветную капусту помойте, срежьте потемневшие участки. Отделите соцветия и опустите в закипающую подсоленную воду. Картофель почистите от кожуры, помойте и нарежьте кубиками. Отправьте в кастрюлю к капусте. Варите, прикрыв неплотно крышкой. Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Сковороду...

Окрошка мясная

Окрошка мясная

Отварите говядину добавив черный и душистый перцы горошком, лавровый лист и соль. Отварите картошку и яйца. Порежьте кубиками огурцы. Порежьте укроп и зеленый лук. Добавьте желтки от вареных яиц, соль, перец, горчицу и перетрите вилкой. Белки и картофель порежьте...

, , , ... , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Гарнир из картофеля, моркови и лука

Гарнир из картофеля, моркови и лука

Почистите картофель, очистите лук и морковь. Нарежьте картофель соломкой. Сделайте зажарку из нарезанного полукольцами лука и натертой на крупной терке моркови. На отдельной сковороде пожарьте картофель до золотистого цвета. Посолите по вкусу и посыпьте специями. Добавьте к картофелю морковно-луковую зажарку, перемешайте и жарьте еще несколько минут до готовности. Подавайте горячим. Гарнир из картофеля, моркови и лука готов. Приятного аппетита!

Картофельное пюре с хрустящим тимьяном

Картофельное пюре с хрустящим тимьяном

Картофель очистите, нарежьте тонкими ломтиками. Отварите до готовности. Пюрируйте, добавьте молоко, горчицу, половину сливочного масла. С веточек тимьяна оборвите листики. У хлеба обрежьте корки, мякиш измельчите в крошку. Положите в сотейник, добавьте сливочное масло и обжарьте до золотистого цвета. Смешайте тимьян с горячими крошками. Посыпьте ими пюре. Картофельное пюре с хрустящим тимьяном готово. Приятного аппетита!

Яйцо в картофельной шубе

Яйцо в картофельной шубе

Картофель отварите и разомните в пюре. Добавьте очень мягкое сливочное масло. Добавьте тертый сыр. Перемешайте. Выложите пюре на противень. Сделайте углубление. Вылейте аккуратно яйцо. Приправьте солью и перцем. Запекайте при 180 градусах 15 минут. Яйцо в картофельной шубе готово. Приятного аппетита!

Домашняя запеканка

Домашняя запеканка

Отварите картофель и яйца. Охладите и очистите их. Колбасу нарежьте на крупные кусочки. Сметану смешайте с плавленым сыром, посолите и поперчите по вкусу. Кусочки колбасы выложите первым слоем. Поверх колбасы полейте чуть-чуть соуса. Яйца отварите. Нарежьте и выложите их вторым...

Рецепты с ингредиентом — Картофель: Курица с картофелем, Самса с картофелем, Пшенный суп, Запеченный картофель с солью, Крем-суп из цветной капусты, Окрошка мясная, Гарнир из картофеля, моркови и лука, Картофельное пюре с хрустящим тимьяном, Яйцо в картофельной шубе, Домашняя запеканка.

Это интересно