Разное

Кулинарный факт

Сухое вино называется сухим, потому что в нем полностью («досуха») сброжен сахар.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Клюква

Говядина по-строгановски с клюквенным соусом

Говядина по-строгановски с клюквенным соусом

Поставьте сотейник на огонь. Добавьте воду. Очистите и произвольно нарежьте картофель. Выложите в сотейник. Посолите. В еще один сотейник налейте красное вино. Добавьте клюкву. Поставьте на огонь. Очистите и нарежьте соломкой репчатый лук. Очистите и нарежьте пластинками шампиньоны. Когда...

Яблочно-ореховый флан «Пирожное дорожное»

Яблочно-ореховый флан «Пирожное дорожное»

В глубокую миску разбейте яйца, добавьте к ним сахарную пудру, ванильный сахар и корицу. Взбейте венчиком до однородной массы. Добавьте сметану. Теперь добавьте молотые орехи, черносмородиновый ликер и снова взбейте. Формочки смажьте сливочным маслом. Очистите яблоко от кожи...

Витаминный напиток с лимоном и клюквой

Витаминный напиток с лимоном и клюквой

Заварите крепкий чай в объеме 500 мл. От лимона отрежьте 3–4 кружочка и разомните их с сахаром в другом заварочном чайнике объемом 1 литр. Добавьте к лимону клюкву (замороженную предварительно разморозьте). Залейте сверху готовой заваркой и добавьте кипяток до полного объема. Дайте настояться несколько минут. Разлейте по чашкам. Приятного чаепития! Витаминный напиток с лимоном и клюквой готов. Приятного чаепития!

Клюква в сахаре «Мороз и солнце»

Клюква в сахаре «Мороз и солнце»

Для этого блюда идеально взять свежую клюкву. Главное — надо выбрать крупные целые (неповрежденные) ягоды. Если клюква свежая, то промойте ее и обсушите. Если ягоды замороженные, то разморозьте их и тоже обсушите. В мисочку вылейте яичный белок и немного взбалтайте его...

Блинчики «Кровь и любовь»

Блинчики «Кровь и любовь»

Смешайте все ингредиенты для теста кроме муки. Муку добавьте в последнюю очередь для нужной консистенции теста. Начните выпекать блины. Тем временем приготовьте кисель. Ягоды с сахаром добавьте в воду и поставьте на плиту. Разведите в небольшом количестве воды...

Салат из сельди с сельдереем

Салат из сельди с сельдереем

Филе слабосоленой сельди нарежьте кусочками, примерно 1×2 см. Нарежьте сельдерей, примерно 5 стеблей. Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте небольшими дольками. Все ингредиенты смешайте, заправьте сметаной и посолите по вкусу. Выложите все на тарелку и украсьте клюквой. Салат из сельди с сельдереем готов. Приятного аппетита!

Пирог с клюквой

Пирог с клюквой

Взять яйца и отделить желтки от белков. Белки положить в холодильник, а желтки смешать с 1 столовой ложкой сахара, и перетереть. Поставить маргарин растапливаться — в жидком состоянии удобнее готовить. Всыпать 2 стакана муки в растертый желток. А потом влить маргарин, Все...

Морс клюквенный

Клюкву перебрать, промыть, раздавить деревянной ложкой, после чего отжать сок. Залить выжатые ягоды водой, прокипятить, процедить отвар, добавить в него сахар, влить сок и остудить.

Волшебный горшочек

Рис переберем, промоем и замочим его в подсоленной воде на 1 час. За это время нарежем мякоть телятины кубиками и обжарим в раскаленном жире. Когда мясо покроется корочкой, поперчим его и, убавив огонь, добавим нарезанные соломкой морковь и лук...

Рецепты с ингредиентом — Клюква: Говядина по-строгановски с клюквенным соусом, Яблочно-ореховый флан «Пирожное дорожное», Витаминный напиток с лимоном и клюквой, Клюква в сахаре «Мороз и солнце», Блинчики «Кровь и любовь», Салат из сельди с сельдереем, Печенье «Золотая медаль», Пирог с клюквой, Морс клюквенный, Волшебный горшочек.

Это интересно