Разное

Кулинарный факт

Американские индейцы растирали клюкву в пасту и смешивали с сушеным мясом, чтобы продлить срок его хранения; эта смесь называлась «пеммикан».

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Конфитюрка

Джем из зеленых помидоров

Джем из зеленых помидоров

Помидоры порежьте дольками и замочите в содовом растворе (1 ч. л. соды на 1 л воды) на 2 часа. Хорошо сполосните. Засыпьте сахаром и оставьте на ночь. Утром добавьте лимонный сок, цедру, бадьян. Проварите на малом огне 25 минут. Когда остынет —...

Рецепты с ингредиентом — Конфитюрка: Джем из зеленых помидоров.

Это интересно