Разное

Кулинарный факт

В Таиланде и в Южном Китае пища содержит много приправ и специй, поэтому рис здесь обычно готовят без соли, чтобы он составлял контраст приправленным блюдам.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Корейка

Бризола с абрикосовым соусом

Бризола с абрикосовым соусом

Абрикосы вымойте и разделите на половинки-четвертинки (в зависимости от размера плодов). В сковороде растопите сливочное масло с медом, выложите абрикосы и слегка обжарьте с обеих сторон. Влейте бренди и уксус, дайте закипеть и тушите две минуты. Половину абрикосов выложите на блюдо и отставьте в сторону...

Спагетти с соусом Болонезе

Спагетти с соусом Болонезе

Соус Болонезе готовится в кастрюле с толстым дном или в жаровне. Овощи и корейку мелко нашинковать. В разогретое оливковое масло на несколько минут кидаем зубок чеснока, чтобы он отдал свой аромат. Затем вынимаем его и выбрасываем, он больше не понадобится. Корейку опускаем...

Рецепты с ингредиентом — Корейка: Бризола с абрикосовым соусом, Спагетти с соусом Болонезе.

Это интересно