Разное

Кулинарный факт

Ирландские монахи долгое время выживали на диете из хлеба, водяного кресса и воды. Они восхваляли кресс как «чистую пищу мудрецов».

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Кориандр сушеный

Острая баранина с черносливом

Острая баранина с черносливом

Баранину нарежьте средними кусками, примерно 5×5 см. Возьмите чугунок, налейте в него растительное масло и хорошенько его разогрейте. Затем положите в масло специи — зиру, кориандр, душистый перец, кардамон и корицу. Когда специи начнут испускать ароматы, бросьте туда...

Гуляш из шампиньонов с черносливом

Гуляш из шампиньонов с черносливом

Все ингредиенты последовательно обжариваются в растительном масле. Сначала обжариваем лук. По готовности его необходимо выложить в посуду, в которой гуляш будет тушиться — отлично подойдет глиняный горшок. Затем обжариваются крупно нарезанные шампиньоны — в процессе жарки необходимо добавить сок...

Кебаб из куриной грудки

Кебаб из куриной грудки

Нарезаем куриную грудку порциями, как на шашлык. Готовим маринад: смешиваем мед, растительное масло и соевый соус. Очищаем от семян и нарезаем перец чили. Затем добавляем сок четверти лимона и тщательно все перемешиваем. Куриную грудку вымешиваем в маринаде и оставляем...

Рецепты с ингредиентом — Кориандр сушеный: Острая баранина с черносливом, Гуляш из шампиньонов с черносливом, Кебаб из куриной грудки.

Это интересно