Разное

Кулинарный факт

Говорят, что чтобы при приготовлении теста для блинов не появлялись комки, тесто замешивают на чуть подсоленой воде или молоке.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Корица молотая

Яблочный пирог

Яблочный пирог

Почистите яблоки от сердцевины и кожуры, нарежьте их тонкими дольками и слегка присыпьте мукой. Добавьте к ним корицу и мускатный орех, аккуратно перемешайте. Взбейте яйца с сахарным песком при помощи миксера. Как только масса посветлеет, добавьте к ней лимонную цедру...

Ананас с базиликом

Ананас с базиликом

С ананаса срежьте макушку и вырежьте мякоть из ананаса. Нарежьте мякоть ананаса на небольшие кусочки. Оторвите от базилика листочки и порубите их достаточно мелко. В отдельной посуде смешайте нарезанный ананас с нарубленной зеленью, добавьте корицу, полейте кленовым сиропом и соком лайма. Перемешайте. Ананас с базиликом готов. Приятного аппетита!

Медовое печенье

Медовое печенье

Сварите сироп. В сахар добавьте 3 ст. л. воды и варите на медленном огне, перемешивая, до растворения сахара. Немного остудите сироп, добавьте в него жидкого меда, перемешайте. Добавьте по вкусу гвоздики, кардамон. Дайте немного остыть, затем специи извлеките...

Морковь по-мароккански «Кенитра»

Морковь по-мароккански «Кенитра»

Почистите морковь и чеснок. Каждый зубчик чеснока разрежьте пополам. Морковь вместе с чесноком поставьте вариться в подсоленной воде до готовности около 20 минут. Чеснок нужен только для запаха, после варки выньте его. Пока варится морковь, приготовьте заправку...

Картофельные гомбовцы

Картофельные гомбовцы

Картофель очистите и отварите целиком. Пока он варится, приготовьте сухари. Для этого в сковороде в подсолнечном масле (немного) постоянно помешивая, обжарьте сухари до коричневого цвета и отложим в сторону. Картофель сцедите и пропустите через пресс или мясорубку с мелким ситом. Корицу...

Мясо с черносливом

Мясо с черносливом

Нежирное мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте небольшими порциями в хорошо разогретой сковороде. Когда мясо зарумянится со всех сторон, переложите его в толстостенную кастрюлю. Посолите и добавьте специи. Сковороду, в которой жарили мясо, деглазируйте вином. Для этого влейте...

Апельсиновый десерт «Касабланка»

Апельсиновый десерт «Касабланка»

Счистите цедру с апельсина. Разрежьте апельсин поперек на 2 части: большую и маленькую. Большую часть нарежьте кружочками, а из маленькой выжмите сок и полейте им нарезанный апельсин. Посыпьте каждый кружочек сахарной пудрой. И корицей. Растопите на сковороде сахарный песок и карамелизуйте в нем миндальные орешки. Выложите апельсин на тарелку, украсив сверху миндалем. Апельсиновый десерт «Касабланка» готов. Приятного аппетита!

Куриные бедра в пиве

Куриные бедра в пиве

Выдавите чеснок. Всыпьте смесь из специй. Добавьте соль и молотый перец. Кинзу нарубите мелко. Добавьте в маринад. Влейте кунжутное масло. Выжмите половину лимона или лайма. Постоянно перемешивайте. Добавьте пиво. Тщательно перемешайте. Возьмите большую миску или...

Яблочные оладьи на кефире

Яблочные оладьи на кефире

Для теста соедините все, кроме масла и яблок. Размешайте тесто, чтобы не было комков. Яблоки очистите от семечек и шкурки, нарежьте небольшими плоскими кусочками, чтобы они легче укладывались в оладьях. Перемешайте тесто с яблоками, добавив пару чайных ложек...

Сладкий салат из моркови

Сладкий салат из моркови

Очищенную морковь натереть на крупной терке. Из яблок удалить сердцевину и некрупно нарезать. Изюм залить кипятком на 10 минут, затем обсушить и добавить к яблокам и моркови. Орехи крупно нарубить и тоже положить в салат. Для заправки смешать свежевыжатый сок апельсина с соком...

Рецепты с ингредиентом — Корица молотая: Яблочный пирог, Ананас с базиликом, Медовое печенье, Морковь по-мароккански «Кенитра», Картофельные гомбовцы, Мясо с черносливом, Апельсиновый десерт «Касабланка», Куриные бедра в пиве, Яблочные оладьи на кефире, Сладкий салат из моркови.

Это интересно