Разное

Кулинарный факт

Каперсы, используемые в пищу относятся к каперсам колючим. Они представляют собой овощную культуру, в цветочных бутонах и плодах которой содержатся белки, масла и витамины. Распространены в Европе, Северной Африке, Северной Америке и Индии. В некоторых регионах, например, в Дагестане, в кулинарии используются дикорастущие каперсы.

Рецепты с ингредиентом — Крутоны

Крем-суп со шпинатом, сыром и креветками

Крем-суп со шпинатом, сыром и креветками

Овощи почистите, нарежьте произвольными кусочками, выложите в кастрюлю и залейте водой — примерно поллитра. Варите до готовности картофеля и моркови. Креветки очистите. Разморозьте шпинат. Для крутонов в произвольной пропорции смешайте оливковое масло, чеснок, сухие травы, соль, перец. Батон...

Салат из авокадо

Салат из авокадо

Авокадо помыть, разрезать и достать мякоть при помощи ложки. Крутоны (или крупные сухарики из белого хлеба) сбрызнуть соком лимона, добавить к ним авокадо, жареный бекон и крупно порезанный салат, аккуратно перемешать, добавив оливковое масло.

Рецепты с ингредиентом — Крутоны: Крем-суп со шпинатом, сыром и креветками, Салат из авокадо.