Разное

Кулинарный факт

Римляне считали корицу священной специей, и император Нерон сжег готовой запас корицы на похоронах жены, так как ему нужно было задобрить богов после того, как он её убил. Рукописи того времени показывают, что искупление вины обошлось ему недешево: 350 г корицы приравнивалось по цене к 5 кг серебра.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Курага

Куриный салат с ананасами

Куриный салат с ананасами

Окорочок освободите от косточки и мясо нарежьте средними кусочками. Не мельчите, пусть куски копченого мяса будут отчетливей в салате. Куриные яйца, сваренные вкрутую, порубите ножом. Красный лук мелко порежьте. Яйца и лук добавьте к нарезанному мясу. Чернослив и курагу...

Мягкое тыквенное печенье

Мягкое тыквенное печенье

Разотрите масло с сахаром, добавьте туда одно яйцо и потертую на средней терке тыкву. Перемешайте ложкой. Добавmnt соду, разрыхлитель и крахмал. Отдельно в мисочку насыпьте изюм и порежьте курагу, залейте кипятком и оставьте на 5 минут. Потом выложите на бумажную салфетку, сверху...

Компот из сухофруктов

Компот из сухофруктов

Кастрюлю с водой поставьте на огонь и растворите в воде сахар. Как только вода закипит, положите инжир и варите на среднем огне под крышкой около 20 минут. Спустя это время добавьте чернослив и курагу. Продолжайте варить еще 15 минут. И, наконец...

Сладкая овсяная каша с курагой

Сладкая овсяная каша с курагой

Отмерьте 120 мл молока. Долейте в молоко еще 40 мл воды. Влейте в ковшик или небольшую кастрюлю молоко с водой и поставьте на маленький огонь. Подготовьте овсянку. Как только молоко у краев зашипит и начнет подниматься, всыпьте овсянку. Варите, помешивая, 5–7 минут. Как только...

Творог с курагой

Творог с курагой

Отделите нужное количество творога. Добавьте сметану. Перемешайте все при помощи вилки, венчика или миксера до однородности. Курагу помойте и заварите в кипятке на пару минут — она станет мягче. Нарежьте маленькими кубиками. Смешайте с творогом. Добавьте 1 чайную ложку меда. Перемешайте и украсьте курагой сверху. Творог с курагой готов. Приятного аппетита!

Салат с курицей и сухофруктами

Салат с курицей и сухофруктами

Курицу предварительно испеките или отварите. Нарежьте кусочками. Добавьте крупно нарезанную курагу, изюм, йогурт, тертую цедру половины лимона и карри. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте. Для салатной заправки смешайте лимонный сок, оливковое масло, горчицу, соль...

Тыквенные кексы с сухофруктами

Тыквенные кексы с сухофруктами

Курагу и изюм вымойте и просушите. Курагу и орехи нарежьте на кусочки. Смешайте муку, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель. Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте. Заполните тестом формочки. Выпекайте при 180 градусов около 20–25 минут. Тыквенные кексы с сухофруктами готовы. Приятного аппетита!

Пирог с курагой

Пирог с курагой

Яйцо, масло, сметану, соль и сахар взбить. Добавить просеянную муку. Замесить мягкое тесто, которое должно чуть липнуть к рукам. Выложить тесто на бумагу для выпечки и раскатать в тонкий пласт, чем тоньше, тем лучше. Выпекать до золотистого цвета...

Куриная грудка с курагой

Куриную грудку нарезать кубиками. Обвалять мясо в смеси соли, перца, муки и душицы. Стряхнуть лишнюю муку. Обжарить на раскаленном масле в течении 5 мин. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать и добавить в сковороду и жарить ещё 2 мин. Влить бульон, добавить...

Свиные рулеты по-азиатски

Болгарский перец запечь под грилем, пока кожица не почернеет, положить для остывания на 20 мин. в полиэтиленовый пакет, очистить от кожуры и семян, разрезать пополам. Мясо отбить, натереть солью, перцем, кориандром и имбирем. Положить на каждый кусок по половинке перца. Сверху...

Рецепты с ингредиентом — Курага: Куриный салат с ананасами, Мягкое тыквенное печенье, Компот из сухофруктов, Сладкая овсяная каша с курагой, Творог с курагой, Салат с курицей и сухофруктами, Тыквенные кексы с сухофруктами, Пирог с курагой, Куриная грудка с курагой, Свиные рулеты по-азиатски.

Это интересно