Знаток трав Джон Герард ещё в 1636 году рекоммендовал кресс как средство от цинги. С тех пор стало известно, что в нем много витамина С.
Грибы мелко порежьте. Добавьте мелко порезанный репчатый лук. Обжарьте до готовности. Филе копченой курицы порежьте кубиками. Выложите первым слоем. Смажьте майонезом. Затем слой грибов, смажьте майонезом. Затем слой яичных белков, слегка смажьте майонезом...
Снимите кожу с копченой курицы. Отделите мясо от кости. Выложите в блендер вместе с петрушкой. Измельчите. Добавьте сливочный сыр. Перемешайте до однородной массы. Отрежьте корочки у хлеба. Разделите тост на 4 части. Намажьте паштет на хлеб. Выложите на тарелку. Нарежьте помидор...
С бедер снимите кожу и порежьте на кубики. Для омлета взбейте яйца с молоком, добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и пожарьте омлет под крышкой. Дайте остыть. Порежьте кубиками. Маринованные грибы порежьте на кусочки. Добавьте порезанный лук, соль и перец...
Рецепты с ингредиентом — Курица копченая: Салат «Ночь», Тосты с паштетом из копченой курицы, Салат «Идиллия».
