Припускание делает продукты более нежными и позволяет сохранить питательные и вкусовые вещества.
Яйца отварите до готовности 10 минут. Картофель отварите в кожуре 20 минут. Когда все продукты будут готовы, приступайте к приготовлению салата. Картофель порежьте на кусочки. Лук порежьте тонко и полукольцами. Яйца — тонко кружочками. Помидор очистите от кожицы. И порежьте на тонкие кружочки...
Картофель для данного блюда берется только молодой и никогда не чиститься, только хорошо моется. Воду из картофеля слейте, картофель выложите в чашку и вылейте/высыпьте туда все приправы. Затем все тщательно перемешайте так, чтоб картофель был измазан максимально...
Муку просейте в широкую миску с солью и дрожжами. Теплую воду (170–180 мл) смешайте с маслом и влейте в муку. Замесите тесто и месите его 5–7 минут, пока оно не приобретет эластичность и не будет отлипать от рук и рабочей поверхности. Накройте тесто чистым полотенцем и поставьте...
Вымойте и сварите молодую некрупную свеклу. Готовую свеклу остудите, очистите и нарежьте ломтиками толщиной 3–5 мм. Сладкий лук очистите, нарежьте тонкими кольцами и добавьте к свекле. Для заправки «винегрет» смешайте свежесмолотый перец с солью и уксусом, перемешайте, чтобы соль...
Лук нарезать, как нравится. В закипевший маринад положить лук, довести до кипения, снять с плиты. Полностью остудить. И можно пробовать, добавить соли или сахара, уксуса, вобщем, как больше понравится. Селедки очистить, разделить на филе. Каждое филе разрезать...
Рецепты с ингредиентом — Лук белый: Салат «Переньяк», Картофель запеченый с острым домашним соусом, Пицца с луком и индейкой из цельнозерновой муки, Салат из свеклы и лука, Сельд в маринаде.
