Кулинарный факт

Корицу получают из маленького вечнозеленого дерева (cinnamomum zeylanicum), которое растет в азиатских тропиках. Специю делают из коры дерева, которую собирают во время сезона дождей с мая по октябрь, когда кору легко содрать с дерева.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Лук репчатый

Салат с сыром и помидорами

Салат с сыром и помидорами

Помидоры порежьте дольками. Лук порежьте полукольцами. Для заправки смешайте сметану, майонез и горчицу. Заправьте салат. Посолите, поперчите по вкусу. Перемешайте, выложите на тарелку. Посыпьте мелко порезанным укропом. Сверху натрите сыр на крупной терке. Салат с сыром и помидорами готов. Приятного аппетита!

Запеченный картофель с грибами и лососем

Запеченный картофель с грибами и лососем

Помойте картошку, разрежьте ее вдоль, выньте чайной ложкой сердцевину, проколите шкурку зубочисткой и заверните в фольгу. Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите туда картошку на 40–60 минут, в зависимости от размера и сорта картофеля. Грибы порежьте и обжарьте на оливковом масле вместе с луком...

Мусс из белой рыбы на пюре из брокколи

Мусс из белой рыбы на пюре из брокколи

Нарежьте филе белой рыбы кубиками. Нарезанное филе выложите в блендер. Почистите и мелко нарежьте репчатый лук. Поставьте разогреваться сковороду и кастрюлю с водой. Сковороду сбрызните оливковым маслом. Выложите на нее нарезанный лук. Отделите белки от желтков, посолите и взбейте...

Паста с соусом из брокколи

Паста с соусом из брокколи

Сварите пасту согласно инструкции на упаковке. Соцветия брокколи нарежьте. Бланшируйте брокколи в воде 10 минут. Затем воду слейте, брокколи разомните вилкой. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, соль, перец, оливковое масло. Потушите в течении 3–5 минут. Смешайте с пастой и сразу подавайте. Паста с соусом из брокколи готова. Приятного аппетита!

Котлеты куриные с сыром

Котлеты куриные с сыром

Для фарша отделите мясо курицы от костей и пропустите его через мясорубку вместе с кожей. Очищенную луковицу хорошенько измельчите и добавьте к фаршу. Добавьте 1 яйцо. Посолите, поперчите, добавьте измельченную зелень и тертый сыр. Хорошо перемешайте. Слепите небольшие...

Суп из осетрины

Суп из осетрины

Очистите осетрину от слизи и твердых костных чешуек, расположенных по бокам рыбы. Для этого Отрежьте голову и хвост, из которых будет варитеся бульон. Перед варкой удалите жабры. Для этого нужно приоткрыть жаберные щели и, придерживая жабры, отрезать...

Пирог со скумбрией

Пирог со скумбрией

В теплом молоке разведите сахар и дрожжи. оставьте бродить минут на 15, пусть покроется шапочкой. Муку просейте в миску, добавьте к ней щепотку соли. Масло комнатной температуры добавьте к муке и перетрите руками в мелкую крошку. Вылейте туда дрожжи и замесите...

Пирожки с капустой

Пирожки с капустой

Муку просейте в большую миску, добавьте в нее соль, сахар и сухие дрожжи. Лучше на этом этапе брать не всю муку, чтобы лучше контролировать консистенцию теста. Слишком мягкое тесто легче откорректировать добавлением муки. Растопите сливочное масло в теплой...

Рецепты с ингредиентом — Лук репчатый: Салат с сыром и помидорами, Запеченный картофель с грибами и лососем, Мусс из белой рыбы на пюре из брокколи, Паста с соусом из брокколи, Котлеты куриные с сыром, Суп из осетрины, Шашлычок из рыбы, Пирог со скумбрией, Томатный суп-пюре, Пирожки с капустой.

Это интересно