Смазать маслом, посолить, поперчить дно 6 огнеупорных формочек, вылить по 2 яйца в каждую. Приготовить водяную баню: кастрюлю с широким дном заполнить горячей водой и поместить в нее формы. Затем поставить её в горячую духовку (210 °C) и запекать...
Рецепты с ингредиентом — Мадера: Яичница с креветками.
На свадьбах принято посыпать рисом новобрачных, чтобы пожелать им плодовитого замужества.