Разное

Кулинарный факт

Римляне считали корицу священной специей, и император Нерон сжег готовой запас корицы на похоронах жены, так как ему нужно было задобрить богов после того, как он её убил. Рукописи того времени показывают, что искупление вины обошлось ему недешево: 350 г корицы приравнивалось по цене к 5 кг серебра.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Макароны

Макароны по-флотски

Макароны по-флотски

Мелко порежьте лук. Обжарьте его до золотистого цвета на половине указанного количества сливочного масла, после чего переложите в отдельную посуду. На той же сковороде обжарьте до готовности фарш со второй частью сливочного масла. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте томатную пасту...

Суп с фасолью и макаронами

Суп с фасолью и макаронами

Замочите фасоль в воде на 3–4 часа. Затем воду слейте, в небольшую кастрюлю налейте свежей воды и высыпьте в нее фасоль. Как только вода с фасолью закипит, слейте воду — так фасоль станет вкусней и полезней. Поставьте на огонь и налейте свежей...

Макароны с грибами

Макароны с грибами

Шампиньоны промойте и нарежьте тонкими ломтиками. На сливочном масле обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавьте к нему грибы и обжарьте 5 минут. Добавьте белое вино. Добавьте сливки, посолите по вкусу. Готовьте на сильном огне при постоянном помешивании. Посыпьте укропом...

Нежная индейка в белом соусе

Нежная индейка в белом соусе

Филе индейки промойте и разделайте. Нарежьте филе маленькими кусочками. В небольшой кастрюле, сотейнике или на сковороде с толстым дном растопите кусочек сливочного масла для соуса. Растопите его на маленьком огне, после чего всыпьте 1 ст. л. муки...

Паста в томатном соусе

Паста в томатном соусе

Почистите луковицу. Натрите ее на крупной терке. Почистите зубчик чеснока и мелко нарежьте. На сковороду налейте оливковое масло. Выложите лук и чеснок, тушите на медленном огне 3–4 минуты. Помидор надрежьте в нескольких местах острым ножом и залейте кипятком на пару минут, затем...

Баклажанная запеканка

Баклажанная запеканка

Макароны поставьте вариться и тем временем почистите чеснок и лук. Чеснок и лук нарежьте мелким кубиком. Баклажан нарежьте крупным кубиком не очищая. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Поджарьте баклажан 4 минуты. Затем добавьте к баклажану лук и чеснок и подлейте...

Макаронный салат с овощами

Макаронный салат с овощами

Макароны отварите в подсоленной воде и хорошо промойте. Порежьте мелко лук, перец, потрите морковь. Майонез, уксус, соль, перец, сахар и горцицу хорошо перемешайте. Добавьте овощи и перемешайте. Залейте этой смесью макароны, перемешайте и уберите на ночь в холодильник. Макаронный салат с овощами готов. Приятного аппетита!

Макароны с фаршем

Макароны с фаршем

Помойте помидор и порежьте его небольшими кусочками. В кастрюлю налейте 1 ст. л. растительного масла и выложите помидор. Поставьте на маленький огонь. Отделите нужное количество фарша. Добавьте его в кастрюлю к помидору, хорошо перемешайте. Посолите. Нарежьте укроп мелко...

Паста с томатным соусом и розмарином

Паста с томатным соусом и розмарином

Сделайте на помидорах крестообразный надрез и немного подержите их в кипящей воде. Очистите помидоры и порежьте. Мелко порежьте чеснок. Разогрейте в сковороде оливковое масло — потушите помидоры и чеснок и пару веточек розмарина. Посолите, поперчите. Розмарин выньте. Отварите пасту. Смешайте с соусом. Паста с томатным соусом и розмарином готова. Приятного аппетита!

Рецепты с ингредиентом — Макароны: Салат с крабовыми палочками и макаронами, Макароны по-флотски, Суп с фасолью и макаронами, Макароны с грибами, Нежная индейка в белом соусе, Паста в томатном соусе, Баклажанная запеканка, Макаронный салат с овощами, Макароны с фаршем, Паста с томатным соусом и розмарином.

Это интересно