Тщательно промойте листья салата и порвите их руками. Порежьте крупно огурцы и все перечисленные в рецепте овощи. Порежьте крупно сыр. Порежьте лук, укроп и шампиньоны. Салат выложите красиво на тарелку. Салат перед подачей на стол не перемешивается. Все ингредиенты выкладываются...
Маслины, очищенный чеснок и масло сложите в блендер. Взбейте до получения однородной массы. Свиную вырезку надрежьте вдоль не до конца, чтобы ее можно было развернуть. По бокам изнутри также сделайте надрезы. Наполните образовавшуюся полость начинкой. Оберните ветчиной. Запекайте в разогретой...
Цуккини промойте и с помощью картофелечистки нарежьте на тонкие ломтики. Готовые ломтики поставьте в микроволновку на 7 минут на режим «максимум». Кабачки должны немного усохнуть и получиться примерно такими. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте лук, нарезанный полукольцами, и через 3 минуты добавьте...
Вымойте и сварите молодую некрупную свеклу. Готовую свеклу остудите, очистите и нарежьте ломтиками толщиной 3–5 мм. Сладкий лук очистите, нарежьте тонкими кольцами и добавьте к свекле. Для заправки «винегрет» смешайте свежесмолотый перец с солью и уксусом, перемешайте, чтобы соль...
Свеклу сварите или запеките в духовке до полной готовности. Очистите и порежьте крупными кубиками. Сыр фета порежьте кубиками примерно такого-же размера. Свеклу и фету выложите на подушку из салатных листьев. Полейте оливковым маслом, кремом бальзамик и посыпьте тыквенными семечками. Салат из свеклы с фетой готов. Приятного аппетита!
Почистите морковь и чеснок. Каждый зубчик чеснока разрежьте пополам. Морковь вместе с чесноком поставьте вариться в подсоленной воде до готовности около 20 минут. Чеснок нужен только для запаха, после варки выньте его. Пока варится морковь, приготовьте заправку...
Сельдерей, клубнику и петрушку тщательно промойте. От сельдерея отрежьте листву и нарежьте стебли на кусочки по 5 миллиметров толщиной. Клубнику порежьте на 8 долек, а петрушку порубите очень мелко. Соедините и перемешайте сельдерей, клубнику и петрушку. Заправьте оливковым маслом и полейте лимонным соком. Как дополнение к этому салату можно использовать твердый сыр Пармезан или Грюйер. Салат «Zero» готов. Приятного аппетита!
Замаринуйте креветки в смеси лимонного сока, 3 ст. л. масла, измельченного чеснока, соли и перца в течение 30 минут. Затем обжарьте креветки в течение нескольких минут, до розового цвета. Сорт креветок выбирайте тот, который вам больше нравится. Вырежьте...
Лук нарежьте мелко и обжарьте на сливочном масле. Перемешайте лук с творожным сыром и шпинатом. Посолите и поперчите по вкусу. В глубокую миску просейте муку, добавьте яйцо, растительное масло и размягченное сливочное масло. Замесите тесто, постепенно вливая в него теплую подсоленную...
Рецепты с ингредиентом — Масло оливковое: Греческий салат, Фаршированная свинина, Рисовый кокот с цуккини «Кокетка», Салат из свеклы и лука, Салат из свеклы с фетой, Морковь по-мароккански «Кенитра», Салат «Zero», Салат с авокадо, креветками и грейпфрутом, Савойский гратан «Ослиные уши».
Екатерина Медичи (1519 — 1589) привезла итальянский горошек во Францию (вместе с другими поварами), когда вышла замуж за Генриха II. Благодаря ей зеленый горошек — «petits pois» — стал деликатесом во Франции.
