Разное

Кулинарный факт

Ожерелье из зубчиков чеснока отпугнет не только вампиров, но и некоторые инфекции.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Масло растительное

Кальмары в чесночном соусе с лапшой

Кальмары в чесночном соусе с лапшой

Нарежьте сладкий перец и морковь небольшими кусочками. Очистите и нарежьте мелким кубиком имбирь. Измельчите перец чили. Опустите неочищенный чеснок в сотейник с кипящей водой. Варите 1,5 минуты. Выложите в миску с холодной водой. Очистите. Нарежьте пластинками. Залейте кальмаров кипящей...

Салат из овощей с брынзой

Салат из овощей с брынзой

Огурцы и редиску порежьте. Капусту порежьте и намного примните. Брынзу порежьте средними кубиками. Зелень порежьте как можно мельче. Соедините все ингредиенты, добавьте растительное масло, уксус, соль и перемешайте. Салат из овощей с брынзой готов. Приятного аппетита!

Жареные перепела с гречкой

Жареные перепела с гречкой

Поставьте вариться гречку и грибы. Тушки перепелов отбейте, посолите и пожарьте под прессом. Отваренные грибы обжарьте вместе с луком, добавьте немного хереса. Готовую гречку смешайте с грибами и луком, добавьте тертый пармезан и хорошо перемешайте. Теперь соус: обжарьте...

Сырники из творога

Сырники из творога

Творог и выложите в глубокую миску. Смешайте с яйцом и мукой. Муку предварительно просейте. Добавьте соль и сахар по вкусу. Вымесите тесто и полодите его на 30 минут в холодильник. Благодаря этому сырники при жарке не расплываются и сохраняют свою форму. Сформируйте из теста лепешки...

Блинчики с мясом

Блинчики с мясом

Лук почистите, нарежьте произвольно и немного обжарьте на сковородке с добавлением растительного масла. Мясо нарежьте средними кубиками и выложите на лук, не перемешивая. Дайте мясу прижариться и только тогда перемешайте. Обжарьте мясо до готовности. В миске смешайте 2 стакана молока, 2...

Тунец с маринованным луком

Тунец с маринованным луком

Маринад: смешайте соевый соус с растительным маслом и уксусом. Добавьте щепотку базилика или орегано и итальянские травы. Чуть посолите и поперчите. Порежьте лук четверть кольцами и положите в маринад. Выдавите пару зубчиков чеснока и тщательно перемешайте. Поставьте в холодильник на 1...

Куриная грудка в томатном соусе

Куриная грудка в томатном соусе

Овощи нарежьте полукольцами. Мясо очень тонко, соломкой. Мясо обжарьте на растительном масле на сильном огне, чтобы не успело пустить сок. Когда кусочки поменяют цвет, убавьте огонь и добавьте овощи. Добавьте сушеную петрушку и базилик и продолжайте обжаривать до готовности...

Картофель фри

Картофель фри

Очистите картофель. Нарежьте соломкой. Опустите в холодную воду. Нагрейте масло в сотейнике до 190 градусов. Обсушите картофель салфеткой. Выложите картофель партиями в масло. Обжарьте по 3 минуты. Выложите на салфетку, чтобы стек лишний жир. Выложите картофель на противень. Поставьте в духовку при температуре 200 градусов на 10–12 минут. Подавайте картофель в стакане с пергаментом. Картофель фри готов. Приятного аппетита!

Картофельные крокеты

Картофельные крокеты

Картофель отварите в мундирах, почистите, разомните. Сыр и сливочное масло натрите на мелкой терке. Добавьте соль, перец, муку. Все перемешайте. Из полученной массы сформируйте шарики размером с грецкий орех. Обкатайте шарики в панировочных сухарях. Обжарьте шарики в кипящем растительном масле. Украсьте зеленью. Картофельные крокеты готовы. Приятного аппетита!

Кабачковая икра с майонезом

Кабачковая икра с майонезом

Очищенные кабачки и лук пропустите через мясорубку. Добавьте майонез. Добавьте томатную пасту, масло — всe перемешайте и варите 1 час. Затем добавьте соль, сахар, перец, лавровый лист и варите ещe 1 час. После этого выньте лавровый лист, а горячую икру разложите в простерилизованные банки и закатайте. Кабачковая икра с майонезом готова. Приятного аппетита!

Рецепты с ингредиентом — Масло растительное: Кальмары в чесночном соусе с лапшой, Салат из овощей с брынзой, Жареные перепела с гречкой, Сырники из творога, Блинчики с мясом, Тунец с маринованным луком, Куриная грудка в томатном соусе, Картофель фри, Картофельные крокеты, Кабачковая икра с майонезом.

Это интересно