Разное

Кулинарный факт

По весу урожай бананов составляет второй по величине урожай в мире, опережая виноград на третьем месте, и уступая первое место апельсинам.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Масло сливочное

Творожная запеканка

Творожная запеканка

Размягчите сливочное масло и разотрите его с сахраным песком. Добавьте лимонный сок и лимонную цедру. Разбейте в заготовку яйца. Взбейте миксером несколько минут. Снизьте скорость взбивания и аккуратно всыпьте манную крупу. Творог протрите через сито, чтобы получилась...

Вегетарианская лазанья с кабачками

Вегетарианская лазанья с кабачками

Кабачки порежьте тонкими пластинками. Приприготовьте соус бешамель: масло растопите в сотейнике, добавьте муку и пассируйте до золотистого цвета. Затем постепенно тонкой струйкой добавьте горячее молоко, постоянно помешивая венчиком. Проварите до загустения и охладите. Затем по одному введите яйца...

Куриные грудки в сметане и свежей зелени

Куриные грудки в сметане и свежей зелени

Зелень промойте и мелко порубите. Каждую грудку порежьте на 3 части, чтобы получились кусочки среднего размера. Обжарьте курицу на сливочном масле на сильном огне в течение 7–10 минут. Как только кусочки слегка подрумянятся, добавьте сметану. И сразу же следом положите...

Стерлядь, копченная особым способом

Стерлядь, копченная особым способом

Поставьте сотейник с водой на огонь. Посолите. Опустите филе стерляди на коже в горячую, но не кипящую воду. Припустите. Возьмите дымовую машину. На сетку положите измельченную стружку ольхи. Разрежьте два куска зернового хлеба на четыре части. Намажьте хлеб сливочным маслом...

Курица в белом вине с сыром

Курица в белом вине с сыром

В чугунной кастрюле подходящего размера растопите сливочное масло. Курицу порубите на куски и положите в кастрюлю. Обжарьте 5 минут. Посыпьте мукой, постоянно помешивая. Влейте вино и доведите до кипения. Добавьте порезанные помидоры и посолите. Оставьте тушиться под крышкой на 40 минут на медленном...

Печенье с маком

Печенье с маком

Смешайтеа мягкое сливочное масло, ванилин и сахарную пудру. Добавьте мак, все перемешайте. Добавьте муку и вымесите тесто. Тесто должно быть мягким, не крутым. Сформируйте из теста печеньки. Выложите на противень. Выпекайте при температуре 200 градусов до румяного цвета...

Медовый пирог с нектаринами

Медовый пирог с нектаринами

Нектарины разрежьте на четвертинки. Взбейте размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и медом, добавьте по одному желтки и взбивайте еще 2–3 минуты. Взбейте белки с лимонным соком в густую пену. Смешайте муку с разрыхлителем и в три приема добавляя часть белков и муку, соедините...

Цыпленок чкмерули

Цыпленок чкмерули

Приготовьте цыпленка, как для цыпленка тапака т. е. раскройте его. Натрите его со всех сторон растительным маслом. Противень с ним отправьте в духовку 220 градусов до готовности. Раздавите головку чеснока. Добавьте кинзы, немного чили, сок половинки лимона...

Лечо с копчеными колбасками «Пиколини» и перепелиными яйцами

Лечо с копчеными колбасками «Пиколини» и перепелиными яйцами

Овощи нарежьте соломкой. Обжарьте на топленом масле до полуготовности, добавьте грибы. Чеснок обжарьте пару минут, уменьшите огонь до минимума, добавьте кусочек сливочного масла, накройте крышкой и тушите 10 минут. Далее добавьте колбаски, помидор дольками. Посолите по вкусу, обжарьте...

Кексы с грушей

Кексы с грушей

Сливочное масло достаньте из холодильника за 1 час, тогда оно станет мягким и послушным. Смешайте в глубокой миске масло, муку, сахар и соду. При помощи венчика или рук сделайте крошку. Слишком мелкая крошка не нужна, достаточно будет такой...

Рецепты с ингредиентом — Масло сливочное: Творожная запеканка, Вегетарианская лазанья с кабачками, Куриные грудки в сметане и свежей зелени, Стерлядь, копченная особым способом, Курица в белом вине с сыром, Печенье с маком, Медовый пирог с нектаринами, Цыпленок чкмерули, Лечо с копчеными колбасками «Пиколини» и перепелиными яйцами, Кексы с грушей.

Это интересно