В средние века в Европу с Востока везли в основном два вида товаров: специи (перец, гвоздика, имбирь, корица,…) и ткани, которые называли также «грубыми специями».
Разрежьте кусочки мяса на длинные полоски, как бы раскручивая будущий рулет. Тщательно отбейте его с двух сторон. Посолите и поперчите. Яйца отварите в течение 7 минут и мелко нарежьте. Сыр натрите на крупной терке. Зеленый лук и укроп мелко порубите. Сложите...
Замочите чернослив в холодной воде, затем ошпарьте кипятком, выньте косточки, мякоть нарежьте соломкой. Вареное мясо нарежьте тонкими ломтиками, затем нашинкуйте соломкой. Очистите яблоки от сердцевины, нашинкуйте соломкой и сбрызните лимонным соком. Помидоры разрежьте на 4–6 частей...
Из всех необходимых ингредиентов приготовьте тесто для блинов. Из приготовленного теста испеките блины. Пока жарятся блины отварите печень, тыкву почистите, порежьте и запеките в духовке. Лук порежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи в подсолнечном масле...
Смешайте в блендере томатный сок, водку, 5–6 капель соуса табаско и 10 капель вустерширского соуса. Добавьте соль и перемешайте. Налейте небольшое количество томатного коктейля в сотейник. Поставьте на огонь. Добавьте желатин и перемешайте. Когда желатин растворится, перелейте смесь...
В кастрюлю с холодной водой положите мясо, быстро доведите до кипения, а затем снимите пену, уменьшите огонь до минимального и оставьте под неплотно прикрытой крышкой на 1–1,5 чакса. После снятия пены посолите воду, добавьте травы и специи, если хотите использовать...
Нарежьте кубиками перец. Натрите морковь на терке. Нашинкуйте капусту. Нарежьте маринованные кабачки. Обжарьте фарш, посолив и добавив специи. Выложите на лаваш обжаренный фарш. Капусту, морковь, перец, кабачки и немного майонеза. Заверните начинку в лаваш. Обжарьте с обоих сторон. Лаваш с мясным фаршем и овощами готов. Приятного аппетита!
Отварите яйца, дайте им остыть и нарежьте кубиками. Отварите макароны, процедите и остудите. Нарежьте кубиками сыр и отправьте к яйцам. Оставьте одну крабовую палочку для украшения, а остальные нарежьте кубиками и добавьте их в салат. Добавьте макароны и заправьте салат майонезом. Добавьте...
Картофель нарежьте соломкой и пожарьте в растительном масле до хрустящей корочки. Далее нарежьте и натрите все необходимые продукты. Свекла и морковь используются в салате в сыром виде. Нарежьте их тонкой соломкой или натрите на терке для корейской моркови. Капусту нашинкуйте и помните...
Отварите свеклу и дайте ей остыть. Затем натрите на терке. Нарежьте полукольцами луковицу. Пассеруйте лук на сковороде с подсолнечным маслом. Ополосните грибы и дайте им стечь. Нарежьте их соломкой. Отправьте в сковородку к луку. Хорошо поджарив, дайте им остыть. Остуженные грибы смешайте со свеклой...
Сварите овощи прямо в кожуре до готовности. Картофель и морковь варите отдельно от свеклы. Готовые овощи и яйца остудите и очистите. Филе сельди нарежьте небольшими кусочками, репчатый лук мелко покрошите ножом, а отварные овощи и яйца натрите на крупной терке по отдельности...
Рецепты с ингредиентом — Майонез: Мясной рулет с яйцом и сыром, Слоеный салат из свинины, Блинный торт с куриной печенью и тыквой, Копченый лосось на желе из томатного коктейля, Салат оливье с говядиной, Лаваш с мясным фаршем и овощами, Салат с крабовыми палочками и макаронами, Салат «Чафан», Свекольный салат с вешенками, Сельдь под шубой.
