Разное

Кулинарный факт

В декабре 2001 года Бразилия выпустила почтовую марку с запахом бразильского кофе — запах должен длиться от 3 до 5 лет.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Майоран

Шашлычки из сибаса

Шашлычки из сибаса

Нарежьте филе сибаса тонкими полосками. Придайте S-образную форму и зафиксируйте шпажкой. Посолите, поперчите. Обжарьте на сковороде, застеленной пергаментной бумагой, с добавлением оливкового масла. Выложите шашлычки на тарелку. Украсьте дольками лимона и майораном. Шашлычки из сибаса готовы. Приятного аппетита!

Паста в сливочном соусе с курицей

Паста в сливочном соусе с курицей

Пасту поставьте вариться до состояния аль денте, пока паста варится, приготовьте куриное филе, промойте и нарежьте кубиками. На раскаленную сковороду добавьте оливковое масло, куриное филе и перемешайте. Добавьте сушеные приправы, соль, перец и перемешайте. Добавьте сливки. Подождите...

Бриам

Бриам

Овощи очистите, помойте и нарежьте ломтиками. Смешайте в глубокой миске. посолите, поперчите. Добавьте пряные травы и смажьте оливковым маслом. Овощи выложите в глубокую форму. Добавьте горячую воду. Запекайте в разогретой духовке при 180*С 60–75 минут. Блюдо подавайте горячим или комнатной температуры. Как самостоятельное блюдо с фетой или гарнир к мясу. Бриам готово. Приятного аппетита!

Колбаса домашняя без кишки

Колбаса домашняя без кишки

Мясо порубите ножом. Добавьте чеснок, соль, тмин и майоран, хорошо вымесите. Добавьте набухший в воде желатин, на 1 килограмм фарша 2 столовых ложки желатина, набухшие в 1 стакане воды. На листе пищевой фольги сформируйте из фарша колбасу диаметром...

Тефтели с грибным соусом и картофелем по-деревенски

Тефтели с грибным соусом и картофелем по-деревенски

Сначала приготовьте фарш: посолите его по вкусу, приправляя корицей, майораном и белым перцем и хорошо размешайте. Скатайте небольшие тефтели, обжарьте их до золотистого цвета и снимите с огня. Шампиньоны и лук порежьте на небольшие кусочки, обжарьте до мягкости, а затем влейте столовую ложку...

Тушеный картофель с куриными сердечками

Тушеный картофель с куриными сердечками

Налейте в казан немного подсолнечного масла — чтобы прикрыло только дно. Раскалите масло, но не до дыма, а так, чтобы нормально мог пожариться брошеный в него лук. Высыпьте лук. Пожарьте лук 15 минут, доведя до золотистого состояния. Затем добавьте в казан куриные...

Котлеты из телятины

Котлеты из телятины

Смешайте оба фарша. Лук почистите, мелко нарежьте и обжарьте на масле. Булочки размягчите в горячем молоке. Мелко нарежьте петрушку. Добавьте в фарш обжаренный лук, булочки, петрушку, яйца, майоран, соль, перец и горчицу. Фарш перемешайте руками. Мокрыми руками...

Кролик в сметане

Кролик в сметане

Тушку кролика разрубите на порционные куски. Можно даже сразу удалить кости и использовать только филе. На довольно сильном огне разогрейте масло и обжарьте куски мяса со всех сторон до образования румяной корочки, затем переложите их в толстостенную кастрюлю. На сковороде, где...

Мясо в горшочках

Мясо в горшочках

Лук почистить и порезать полукольцами, слегка обжарить, добавить свежие порезанные грибочки, пропасеровать пару минут. Мясо порезать на небольшие ломтики и обжарить слегка на сливочном масле, посолить. Картошку чистим и нарезаем соломкой, укладываем на дно горшочков, солим, кладем перец...

Рецепты с ингредиентом — Майоран: Шашлычки из сибаса, Паста в сливочном соусе с курицей, Бриам, Колбаса домашняя без кишки, Тефтели с грибным соусом и картофелем по-деревенски, Тушеный картофель с куриными сердечками, Котлеты из телятины, Кролик в сметане, Томатный суп-пюре, Мясо в горшочках.

Это интересно