Разное

Кулинарный факт

По французской традиции, на поварском колпаке должно быть 100 складок — по количеству способов приготовления хорошим поваром блюд из яиц.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Миндаль тертый

Кролик «Аль Мамляка Аль Магрибия»

Кролик «Аль Мамляка Аль Магрибия»

Очистите лимон от цедры и выжмите из него сок. Нужна мякоть, порежьте ее на небольшие кусочки. Почистите чеснок и разрежьте каждую дольку пополам. Лук нарежьте полукольцами. В глубокую кастрюлю налейте оливковое масло и положите чеснок с луком. Обжарьте около минуты и сразу же...

Свекольный мусс

Свекольный мусс

С помощью бленлера перетрите в однородное пюре вареную свеклу, оливковое масло, уксус, йогурт и лимонный сок. Соль и перец добавьте по вкусу. Яичный белок взбейте миксером в тугую пену. Свекольную массу аккуратно смешайте со взбитым белком. Разложите в маленькие стаканчики...

Рецепты с ингредиентом — Миндаль тертый: Кролик «Аль Мамляка Аль Магрибия», Свекольный мусс.

Это интересно