Разное

Кулинарный факт

На 1 кг муки расходуется 2 чайные ложки соды или 4–6 чайных ложек пекарского порошка.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Молоко кокосовое

Карри с курицей

Карри с курицей

Куриное филе порежьте небольшими кусочками. Порубите кубиками лук, помидор и перец. В кастрюле с толстым дном обжарьте на оливковом масле лук и посыпьте приправой карри. Добавьте перец и помидор, обжарьте все вместе 5 минут. Добавьте курицу, посолите по вкусу. Сразу же...

Фруктово-ягодный коктейль

Фруктово-ягодный коктейль

Очистите бананы от кожуры, клубнику от хвостиков и нарежьте все небольшими кусочками. Сложите в блендер, добавьте кубики льда. Влейте кокосовое молоко. Измельчите до однородной массы. Подавайте сразу же. Фруктово-ягодный коктейль готов.

Курица под карри с айвой

Курица под карри с айвой

Чеснок, лук и имбирь мелко нарежьте. Возьмите глубокую сковородку или утятницу, поставьте на средний огонь. Налейте растительное масло, затем добавьте овощи и мясо. Дайте им хорошо протушится, периодически помешивайте. Подождите, когда курица немного поджарится. Затем уменьшите...

Паста с креветками

Паста с креветками

Поставьте вариться пасту в большом количестве кипящей подсоленной воды, варите на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке. После этого откиньте на дуршлаг. Креветки разморозьте, если они замороженные, затем очистите. Чеснок очистите и мелко нарежьте острым ножом. Нарежьте также...

Индийский дхал «Самсара»

Индийский дхал «Самсара»

Чечевицу тщательно промойте холодной водой. Мелко порубите лук, чеснок и имбирь. Выложите на сковороду с растительным маслом, добавьте туда же корицу, сахар и молотый перец чили. Обжарьте все вместе до прозрачности лука. Промытую чечевицу переложите в кастрюлю, смешайте с луковой...

Шашлычки из гребешков и креветок

Шашлычки из гребешков и креветок

Чеснок и имбирь очень мелко нарежьте и положите в сотейник. Добавьте кокосовое молоко и доведите до кипения. Снимите с тщательно вымытого лайма цедру с помощью мелкой терки. Добавьте в сотейник цедру целого лайма и сок половины лайма. Варите смесь, помешивая, 5–7 минут...

Кокосовый коктейль с ягодами

Кокосовый коктейль с ягодами

Ягоды сложите в блендер. Если ягоды замороженные, то не надо их предварительно размораживать. Если ягоды свежие, положите в блендер немного льда. Добавьте кокосовое и обычное молоко. Взбейте до однородности. Добавьте сахар по вкусу. Еще раз тщательно взбейте. Разлейте по высоким бокалам, украсьте ягодами и кокосовой стружкой. Подавайте холодным немедленно. Кокосовый коктейль с ягодами готов. Приятного аппетита!

Рецепты с ингредиентом — Молоко кокосовое: Карри с курицей, Фруктово-ягодный коктейль, Курица под карри с айвой, Паста с креветками, Тайский суп «Том Шару Пхонг», Индийский дхал «Самсара», Шашлычки из гребешков и креветок, Кокосовый коктейль с ягодами.

Это интересно