Разное

Кулинарный факт

Каштаны — единственный низкокалорийный орех: на 30 грамм запеченного или сушеного каштана приходится 1 грамм жира и 70 ккалорий.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Морковь

Борщ красный

Борщ красный

Овощи почистите. Мясо залейте холодной водой и поставьте на огонь. Дайте ему закипеть, снимите шум, уменьшите огонь. Сало и лук мелко порежьте, свеклу и морковь нашинкуйте. В небольшую кастрюльку положите сало, дайте ему пустить жир, затем добавьте...

Баклажаны по-корейски

Баклажаны по-корейски

Баклажаны вместе с кожицей порежьте на пластины 1 см. Посолите и оставьте под прессом на ночь. Баклажаны помойте и хорошо отожмите. Порежьте на полоски. Обжарьте на масле до мягкости. Перец, морковь и лук измельчите. Чеснок раздавите. Все составляющие соедините и хорошо перемешайте. Добавьте масло...

Борщ с вишней

Борщ с вишней

Свеклу заверните в фольгу. Поставьте в духовку 200С на 1 час. Поставьте кастрюлю с водой на огонь. Нарежьте капусту кубиком. Добавьте в кастрюлю, предварительно посолив воду. Доведите до кипения и убавьте огонь до минимума. Почистите и нарежьте кубиком морковь, корень сельдерея, репчатый...

Фаршированные шляпки шампиньонов

Фаршированные шляпки шампиньонов

Промойте грибы, отделите ножки от шляпок, мелко их нарежьте. Баклажан, сладкий перец почистите от кожуры и мелко нарежьте. Морковь натрите на мелкой терке. Зелень и лук мелко нарежьте. Подготовленные овощи и ножки грибов обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. В конце...

Макаронный салат с овощами

Макаронный салат с овощами

Макароны отварите в подсоленной воде и хорошо промойте. Порежьте мелко лук, перец, потрите морковь. Майонез, уксус, соль, перец, сахар и горцицу хорошо перемешайте. Добавьте овощи и перемешайте. Залейте этой смесью макароны, перемешайте и уберите на ночь в холодильник. Макаронный салат с овощами готов. Приятного аппетита!

Картофельный пирог с мясом

Картофельный пирог с мясом

На огонь поставьте кастрюлю с соленой водой для варки картофеля. Картофель помойте и очистите от кожуры. Порежьте кусочками. Как только вода закипит добавьте в нее картофель. Накройте неплотно крышкой и варите до готовности примерно 15–20 минут. Пока картофель варится подготовьте...

Говядина в горшочках

Говядина в горшочках

В горшок сложите чуть жира, измельченный лук, посыпьте паприкой, затем нарезанную говядину и добавьте немного воды, чтобы мясо плавало. Поставьте в горячую духовку на 180 градусов на 30 минут. Затем добавьте фасоль, перловку, измельченный помидор, измельченную морковь, свои...

Спагетти болоньезе

Спагетти болоньезе

Мясо, очищенное от жил и лишнего жира, измельчите в однородный фарш. Лук порежьте соломкой, морковь натрите на крупной терке, сельдерей порежьте тонкими поперечными ломтиками, а чеснок измельчите. Спассеруйте лук и чеснок на смеси растительного и сливочного масла до прозрачности, добавьте сельдерей...

«Гнезда» из фарша

«Гнезда» из фарша

Лук порежьте как можно мельче. Морковь потрите на мелкой терке. Хлеб замочите в молоке и отожмите. Все смешайте. Добавьте 1 яйцо. Фарш тщательно перемешайте, посолите и поперчите. Фарш разделите на 3–4 равные части. Из каждой сформируйте «гнездо». Выложите...

Рецепты с ингредиентом — Морковь: Борщ красный, Тыквенный суп, Баклажаны по-корейски, Борщ с вишней, Фаршированные шляпки шампиньонов, Макаронный салат с овощами, Картофельный пирог с мясом, Говядина в горшочках, Спагетти болоньезе, «Гнезда» из фарша.

Это интересно