Филе окуня помыть, разрезать на кусочки. Муку посолить, поперчить, обвалять в ней рыбу. Обжарить рыбу на растительном масле до золотистой корочки. Масло разогреть на сковороде, чеснок раздавить, обжарить до золотистого цвета. Добавить имбирь, рисовый уксус, соевый соус, воду, довести до кипения. Снять соус с огня, полить им рыбу. Подавать рыбу с овощами или рисом.
Разогреть духовку до 200 гр С. Соединить в кухонном комбайне все ингредиенты для соуса (чеснок, паприка, зира, молотый кориандр, имбирь кайенский перец, сок и цедра лимона, свежий кориандр и петрушка) и порубить. Промыть и обсушить рыбу. Приправить внутри морской...
Рецепты с ингредиентом — Морской окунь: Морской окунь под имбирным соусом, Морской окунь запеченый с травами.
Каперсы, используемые в пищу относятся к каперсам колючим. Они представляют собой овощную культуру, в цветочных бутонах и плодах которой содержатся белки, масла и витамины. Распространены в Европе, Северной Африке, Северной Америке и Индии. В некоторых регионах, например, в Дагестане, в кулинарии используются дикорастущие каперсы.
