Разное

Кулинарный факт

Древние славяне полагали, что «праматерью» хлеба была каша, и объясняли это следующим образом. Варил как-то древний кулинар кашу и случайно насыпал крупы больше, чем полагалось. Вместо каши получилась лепешка. Отругав как следует нерадивого кулинара, соседи все же попробовали новое блюдо. И видимо, остались довольны, т. к. принялись за усовершенствования: вместо крупы со временем стали использовать муку.

Рецепты с ингредиентом — Мойва

Мойва-гриль с ароматом чеснока и лимона

Мойва-гриль с ароматом чеснока и лимона

Для маринада натрите лимонную цедру, выжмите пол лимона, добавьте чеснок и измельчите все в кашицу в ступке, затем добавьте масло и соль. Количество ингредиентов зависит от количества рыбы. Смажьте этим маринадом рыбу. Подавайте в качестве гарнира что угодно...

Мойва маринованная со специями

Мойва маринованная со специями

Семена фенхеля, укропа, горчицы и черный перец горошком измельчите в ступке. Для маринада смешайтеа толченые специи, сок одного лайма, соль 1 ст. л., сахар 1 ст. л., масло 6–8 ст. л. и добавьте раздавленные зубчики...

Рецепты с ингредиентом — Мойва: Мойва-гриль с ароматом чеснока и лимона, Мойва маринованная со специями.