Разное

Кулинарный факт

В хлебе есть все необходимые для питания человека вещества: белки, крахмалы, жиры.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Мука кукурузная

Киш с тыквой и сыром «Дорблю»

Киш с тыквой и сыром «Дорблю»

Муку просейте, добавьте соль и сахар, масло порежьте кубиками. Руками разотрите масло с мукой до образования крошки. Все сделайте быстро, чтобы от тепла рук масло не растаяло. Добавьте воду и замесите тесто. Сформируйте из него шар, заверните в пищевую пленку...

Рыбная запеканка

Рыбная запеканка

Подготовьте рыбу, порежьте кусочками. Почистите креветок. Рыбу и креветок смешайте в миске, посыпьте кукурузной мукой, солью, перцем, добавьте травки по вкусу. Тщательно все между собой перемешайте. В миске взбейте два яйца. Добавьте сыр и молоко комнатной температуры...

Курица с ананасами

Курица с ананасами

Филе порежьте. Приготовьте маринад. В тарелке смешайте соевый соус, парику и оливковое масло. Замаринуйте курицу. Порежьте зеленый лук и болгарский перец. На сильном огне быстро зажарьте мясо. Добавьте овощи. Через пару минут добавьте ананасы без сока. Сок смешайте с мукой. Добавьте в курицу и тушите еще пару минут до загустения. Курица с ананасами готова. Приятного аппетита!

Куриные крокеты

Куриные крокеты

Из куриного филе сделайте однородный фарш с помощью блендера. Добавьте в фарш яйцо, перемешайте. Добавьте кукурузную муку (столовую ложку), соль и немного чили. Если крокеты будут есть дети, то чили лучше не ложите. Перемешайте. На посыпанной мукой поверхности скатайте...

Мачанка грибная

Мачанка грибная

Мачанка (ударение на первую, А) происходит от слова макать. В кастрюлю налейте кефир, добавьте кукурузную муку и яйцо, посолите и взбейте до образования однородной массы. Отдельно на жире пожарьте лук и нарезанные грибы. Можно добавить немного паприки для цвета. В кастрюлю...

Гуляш из свинины

Гуляш из свинины

Лук нарежьте тонкими полукольцами и спассеруйте в кастрюле с толстым дном, в которой будете готовить гуляш. Готовьте 2–3 минуты на среднем огне, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте специи и готовьте еще пару минут, периодически помешивая, чтобы паприка хорошо смешалась...

Кукурузные сырники с вяленой грушей

Кукурузные сырники с вяленой грушей

Разомните творог, творожную массу, яйца, соль и сахар. Добавьте муку и замесите тесто так, чтобы из него можно было сформировать сырники. Груши порежьте на небольшие кусочки (предварительно помыв и подсушив) и добавьте в тесто. Столовой ложкой возьмите тесто, обваляйте...

Суп-пюре из зеленого горошка

Суп-пюре из зеленого горошка

Тонко нарезанный лук и кусочки сельдерея слегка обжарить на растительном масле. Добавить зеленый горошек. Если он замороженный, размораживать его предварительно не нужно. Закрыть крышкой, посолить и тушить около 30 минут на слабом огне. Когда горошек станет мягким, измельчить овощи...

Творожная запеканка с сухофруктами

Творожная запеканка с сухофруктами

Взбейте яйца с сахаром, затем с творогом и сметаной. Введите кукурузную муку, размешайте и добавьте сухофрукты. Смажьте форму для выпечки кусочком сливочного масла, выложите творожную массу и разровняйте ее равномерно по форме. Разогрейте духовку до 180 гр. и выпекайте запеканку 35–45 минут — зависит от вашей духовки.

Плов с курицей (особенный плов!)

Плов с курицей (особенный плов!)

1. Отделяем мясо курицы от костей. Из костей варим бульон, мясо нарезаем небольшими кусочками и обжариваем с перцем и луком на топленом сливочном масле. Необходимое количество масла — около 100 мл. Солим, перчим, посыпаем специями — кориандром, куркумой — по вкусу. 2. Далее...

Рецепты с ингредиентом — Мука кукурузная: Киш с тыквой и сыром «Дорблю», Рыбная запеканка, Курица с ананасами, Куриные крокеты, Мачанка грибная, Гуляш из свинины, Кукурузные сырники с вяленой грушей, Суп-пюре из зеленого горошка, Творожная запеканка с сухофруктами, Плов с курицей (особенный плов!).

Это интересно