Картофель очистите и отварите целиком. Пока он варится, приготовьте сухари. Для этого в сковороде в подсолнечном масле (немного) постоянно помешивая, обжарьте сухари до коричневого цвета и отложим в сторону. Картофель сцедите и пропустите через пресс или мясорубку с мелким ситом. Корицу...
Форму для запекания смажьте сливочным маслом, сверху посыпьте тертым печеньем, уложите порезанные на средние кусочки яблоки. Отделите белки от желтков. В белки добавьте сахар и взбейте миксером до образования густой пены, вводите по одному желтку, продолжая сбивать. Добавьте...
В размягченное масло добавьте пудру и ванильный сахар, взбейте все до пышной массы, всыпьте половину порции муки, размешайте миксером на низкой скорости, чтобы получилась крошка, добавьте желтки и молоко, размешайте, всыпьте остальную муку и замесите нежное тесто. Сформируйте...
Рыбу отварите со специями (соль, перец, лавровый лист). Процедите бульон. Достаньте рыбу и отделите от косточек. Морковь и корень сельдерея порежьте маленькими кубика, слегка потушите на масле. Добавьте лук, очищенные и порезанные помидоры, томатное пюре. «Припудрите» мукой и перемешайте...
Масло согрейте при комнатной температуре и тщательно перемешайте с сахаром. Добавьте коньяк, перемешайте. Добавьте яйца и снова перемешайте до однородной массы. Добавьте муку с разрыхлителем и тщательно вымесите тесто (по консистенции оно получится как густая сметана). В последнюю очередь добавьте...
Миндаль очистите и пропустите через мясорубку или мелко истолчите, добавьте коньяк, сахар и кардамон, хорошо перемешайте. Духовку нагрейте на 180 градусов, противень застелите пергаментом, смажьте сливочным маслом. Размягченное сливочное масло взбейте до пышной белой массы в течении...
Масло и сахар взбейте на большой скорости, пока масса не станет светлее и сахар не растворится. Когда масса будет хорошо взбита, добавьте яйца. Добавляйте по одному яйцу и тщательно смешивайте. Масса в итоге будет похожа на крем. Затем добавьте цедру лимона...
Сначала приготовьте начинку для котлет. В мягкое сливочное масло добавьте аджику и тщательно перемешайте до образования однородной пластичной массы. Массу выложите в емкость на пленку и поставьте в морозильную камеру. Из куриного филе приготовьте фарш, добавьте соль и перец по вкусу. Больше...
Измельчите пару бананов в блендере до однородности. Чтобы было легче это сделайте, добавьте туда половину всей порции молока. В банановую массу добавьте яйца, сахар, оставшееся молоко и масло. Все соедините, затем положите просеянную муку и хорошо размешиваем...
Рецепты с ингредиентом — Мука: Картофельные гомбовцы, Яблочный пирог, Пирожное «А-ля Choco-Pie», Солянка рыбная, Ореховый кекс на коньяке, Миндальные трубочки по ГОСТу, Лимонный кекс, Котлеты по-киевски с аджикой, Банановые блинчики с клубничным соусом.
Вопреки сложившемуся стереотипу, сладкое не так уже и вредно в начале трапезы. Как считают некоторые диетологи, торт или пирожное может сыграть роль своеобразного антиаперитива, успокаивающего «волчий» аппетит. Все зависит от того, насколько вы голодны и как давно ели. Если пропустили очередной прием пищи, начните еду с нескольких долек шоколада, пары конфет, кусочка торта, нескольких ложек варенья или мороженого. Это ускорит насыщение крови глюкозой, уменьшит чувство голода и убережет от переедания.
