Разное

Кулинарный факт

После 1680 г. каждому французу старше 7 лет вменялось в обязанность потреблять ежегодно 7 фунтов соли. За нарушение этого закона виновного приговаривали к штрафу в 300 ливров.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Мука

Манты

Манты

Возьмите большую миску и всыпьте в нее 3 стакана муки. В центре сыпучей массы сделайте углубление и разбейте в центр яйцо. Перемешайте все и влейте постепенно воду. Возможно воды потребуется чуть больше. Стол посыпьте мукой. Тесто выложите из миски...

Овсяное печенье

Овсяное печенье

Яйцо взбейте в блендере или вручную. Добавьте сахар и опять взбейте. Сахар должен полностью раствориться. В яично-сахарную смесь положите мед. Хорошо перемешайте. Сметану, овсянку и маргарин взбейте в кухонном комбайне. Соедините с предыдущей смесью. Добавьте соду, муку, перемешайте...

Пирог «Яблоки в шоколаде»

Пирог «Яблоки в шоколаде»

Взбейте миксером яйца с сахаром и размягченным сливочным маслом. Орехи измельчите, шоколад потрите на терке или измельчите в блендере. Добавьте к взбитым яйцам какао, ликер, измельченные орехи (немного оставьте для посыпки) и тертый шоколад, перемешайте лопаткой. Затем добавьте...

Мягкое тыквенное печенье

Мягкое тыквенное печенье

Разотрите масло с сахаром, добавьте туда одно яйцо и потертую на средней терке тыкву. Перемешайте ложкой. Добавmnt соду, разрыхлитель и крахмал. Отдельно в мисочку насыпьте изюм и порежьте курагу, залейте кипятком и оставьте на 5 минут. Потом выложите на бумажную салфетку, сверху...

Яблочно-виноградный пирог

Яблочно-виноградный пирог

Яблоки почистите от кожицы и семян, разрежьте на 6 частей. Виноград оборвите с веточки. Яйца взбейте с сахаром в течении 5–7 минут. В конце, не переставая взбивать, влейте растительное масло. Затем в несколько приемов введите муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем. Форму застелите бумагой...

Двухслойный торт

Двухслойный торт

Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Для этого пачку масла достаньте из холодильника за час до приготовления. Духовку предварительно разогрейте до 160С. Мягкое сливочное масло выложите в глубокую миску и взбейте при помощи миксера вместе с пакетиком ванилина и сахаром...

Салака с копченым сыром

Салака с копченым сыром

Лук порубите, сыр натрите. Возьмите муку и смешайте ее с солью по вкусу. Возьмите салаку. Обваляйте ее в муке, выкладывая шкуркой вниз на противень слегка смазанный маслом. Немного рыбной приправы и засыпьте все это слоем лука и сыра. Опять обваляйте салаку...

Яблочный пирог

Яблочный пирог

Взбейте вместе сливочное масло, сахар, ванильный сахар и яйца. Смешайте просеянную муку и разрыхлитель. Постепенно добавляя муку, вымесите тесто. Тесто получается кремообразной консистенции. Формы застелите пекарской бумагой так, чтобы свисали края, это очень удобно...

Курица на пару с овощным рагу

Курица на пару с овощным рагу

Куриные ножки промойте и при желании очистите от кожи. Посыпьте курицу любимыми приправами и специями (контролируйте количество соли, соль будет добавлена в соус). Каждую ножку обваляйте в специях, чтобы они легли равномерно. Выложите курицу на соответствующий уровень пароварки...

Домашние фетучини с курицей и беконом в сливочном соусе

Домашние фетучини с курицей и беконом в сливочном соусе

В глубокую миску или на стол с помощью сита просейте муку. В центр вбейте 2 яйца и осторожно, вилкой смешайте яйца с мукой, понемного подгребая муку с краев. Если недостаточно клейкости, добавьте пару ложек теплой воды. Вымесите тесто в течении...

Рецепты с ингредиентом — Мука: Манты, Овсяное печенье, Пирог «Яблоки в шоколаде», Мягкое тыквенное печенье, Яблочно-виноградный пирог, Двухслойный торт, Салака с копченым сыром, Яблочный пирог, Курица на пару с овощным рагу, Домашние фетучини с курицей и беконом в сливочном соусе.

Это интересно