Разное

Кулинарный факт

В мясе индейки, как и у другой птицы, меньше холестерина, чем в говядине и многих видах другого мяса.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Мускатный орех молотый

Яблочный пирог

Яблочный пирог

Почистите яблоки от сердцевины и кожуры, нарежьте их тонкими дольками и слегка присыпьте мукой. Добавьте к ним корицу и мускатный орех, аккуратно перемешайте. Взбейте яйца с сахарным песком при помощи миксера. Как только масса посветлеет, добавьте к ней лимонную цедру...

Курица ЧеЧе

Курица ЧеЧе

В кастрюле всвскипятите воду. Примерно ¼ от объема кастрюли. Положите туда куриные бедра. Пока вода доходит до кипения, в сметану влейте сливки и добавьте соль и перец. Если чернослив без косточек, засуньте в него миндаль. Чеснок почистите. Влейте в курицу...

Запеченное бедро индейки с рисом в азиатском стиле

Запеченное бедро индейки с рисом в азиатском стиле

Первым делом взбейте ложкой сливочное масло и смешайте его с лимонным соком и всеми специями, кроме соли. Затем бедро индейки помойте, насухо вытрите бумажными салфетками, посолите и поперчите. Отделите пальцами кожу от мяса, в полученный кармашек поместите смесь...

Миндальное печенье «Рояль в кустах»

Миндальное печенье «Рояль в кустах»

Разбейте перепелиные яйца и отделите желтки от белков. Растопите сливочное масло, немного остудите его. Миндальную крошку смешайте с сахарным песком и растопленным маслом. В полученную смесь введите яичные белки. Всыпьте кумин, красный перец, имбирь, мускатный орех и снова...

Говяжий стейк «Коррида»

Говяжий стейк «Коррида»

Подготовьте все составляющие блюда. Порубите чеснок и копченое сало на кусочки. Острым ножом сделайте аккуратные глубокие надрезы с одной стороны стейка. Каждую прорезь в мясе нашпигуйте 2–3 горошинами перца, кусочком чеснока и закройте салом. Посыпьте сверху имбирем...

Рецепты с ингредиентом — Мускатный орех молотый: Яблочный пирог, Антрекот под хлебной коркой с коньячным соусом, Курица ЧеЧе, Запеченное бедро индейки с рисом в азиатском стиле, Миндальное печенье «Рояль в кустах», Говяжий стейк «Коррида».

Это интересно