Разное

Кулинарный факт

Готовить каштаны очень просто — очистить от кожуры/скорлупы, положить в сковородку и поджаривать 15 минут, пока не откроются. Очищенные, поджареные или запеченные каштаны можно размять в пюре и смешать с пюре из сладкого картофеля или тыквы.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Мускатный орех тертый

Запеченые каннеллони по-итальянски

Запеченые каннеллони по-итальянски

Мясо помойте и нарежьте кусочками. Сделайте из мяса фарш. Натрите на мелкой терке морковь, а на крупной — лук. Обжарьте на оливковом масле лук с морковью, добавьте мясо и протушите. Смажьте противень маслом, начините макароны фаршем и уложите на противень ровным слоем. Приготовьте...

Яйца по-шотландски

Яйца по-шотландски

Сварите яйца. Варите не более 4–5 минут. Мясо очистите от жил и лишнего жира, затем сделайте однородный мелко рубленый фарш. Добавьте в фарш сырое яйцо и как следует вымесите. Посолите и добавьте специи. Перемешайте. Разделите фарш на 6 равных частей...

Лазанья с грибами

Лазанья с грибами

Свежие грибы тщательно очистите от земли, вымойте и обсушите. Лук, нарезанный тонкими полукольцами, и измельченный чеснок обжарьте в небольшом количестве масла до мягкости, не допуская изменения цвета. Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте, помешивая, 10 минут, пока из них не испарится лишняя жидкость...

Рецепты с ингредиентом — Мускатный орех тертый: Запеченые каннеллони по-итальянски, Яйца по-шотландски, Лазанья с грибами.

Это интересно