По греческой легенде водяной кресс рос на берегах ручьев в пещере на острове Крит, где бог Зевс собирал его, чтобы набраться сил и противостоять его отцу Хроносу, собиравшемуся его убить.
Мясо кролика очистите от жира, сухожилий и нарежьте на мелкие кусочки. Морковь, лук-порей и корень петрушки мелко нарежьте. Лимон помойте, натрите цедру и выжмите сок. Растопите на большой сковороде сливочное масло. Обжарьте мясо в течении 5 минут. Добавьте овощи и пожарьте...
Рецепты с ингредиентом — Мясо кролика: Рагу из кролика с корочкой из слоеного теста.
